떡볶이 (6) 썸네일형 리스트형 추억의 국민학교 떡볶이/ 의정부 개미분식 #의정부#의정부맛집#의정부떡볶이#국민학교떡볶이#개미분식#의정부개미분식#간식#떡볶이#밀떡#가능동맛집#의정부가는동#가능동떡볶이 의정부 가능동에는 아주 오래된 떡볶이 집이 있어요. 얼마나 됐는지 정확히 알 수는 없지만, 여기 떡볶이 먹었던 초등학생이 지금은 나이 지긋한 성인이 됐다고 할 정도로 꽤 오래 됐다고 하더라고요. 바로 가능동에 개미분식인데요.. 개미분식은 연세 많으신 할머니가 운영하고 계세요. 예쁘지 않은 실내… 추억소환을 일으키네요 ㅎㅎ 개미분식의 메인은 떡볶이고 ㅎㅎ 사이드 메뉴가 이렇게 뷔폐처럼 쭉~ 나열되어 있고요~ 접시에 먹고 싶은 거 고르면 돼요 ~^^ 저는 피카츄 돈까스 한 개랑 야끼만두 4개 담았습니다 😄😄 개미분식 떡볶이는 1인분에 1000원입니다.. 포장해와서 사진이 없지만… 천원이.. 까르보나라 떡볶이, 사먹는 것 보다 맛나..ㅎㅎ 밀가루 떡볶이를 너무 좋아하는 나...밀떡 한 보따리 사다가 냉동실에 쟁여 놓고.... 생각날 때마다 꺼내 먹고 있습니다..ㅎㅎ 오늘은 조금 느끼한 게 땡기는 날이라..내가 사랑해마지않는.. 크림이랑 밀떡이랑 꺼내서..까르보나라 떡볶이를 만들어 먹었어요..ㅎㅎ 아.. 부드럽고 꼬소한 까르보나라 떡볶이 한 입에..내 마음도 부드럽게 녹아내려요... ㅜㅜ까르보나라 스파게티 대신... 까르보나라 떡볶이!파스타 면이 없어서... 밀떡으로 대체 했는데꾸덕하게 진하고, 고소한 크림소스와.. 쫄깃한 떡이 아주 찰떡 궁합..ㅠㅠ 떡에 덕지덕지 묻어있는 크림 소스가 맛이 못 빠져나가게 막고 있는 것 같은 느낌.. ^^;; 까르보나라 떡볶이 ... 사먹는 것 보다 더 맛있다며 엄청 먹어댔어요.처음엔 사진 찍고 조금 덜어 .. 국물 떡볶이/국물 떡볶이 만들기 입이 심심한 주말 오후...출출한데 뭘 먹지? 고민하다가 만만한 라면 끓여 먹습니다..^^ 하지만!!인터넷으로 주문한 밀떡이 왔기에..저희는 국물 떡볶이를 먹습니다. 그러나..국물 떡볶이 이거 갖고 되겠냐며.. 잔소리를 해대지만~당황하지 않고~얼른 프라이팬을 꺼내 냉동만두를 굽는다....... 끝! 군만두와 국물떡볶이의 환상궁합..이 맛을 설명하자니 입아프고 손가락만 아플 것 같아 생략합니다. 다 아시잖아요..ㅎㅎ 재료님 오십니다~ 멸치육수 500ml, 고추장 3큰술, 고춧가루 2~3큰술, 물엿 또는 올리고당 2큰술, 조림간장 2큰술. 설탕 2큰술, 소금 약간, 후추 한 번 톡~ (고추장은 마트용 고추장입니다. ^^) 멸치육수: 물 1000ml, 국물용 멸치 15마리 정도, 다시마 한 조각, 건표고버섯을.. 고품격 떡요리,궁중 떡볶이/간장떡볶이/떡잡채 떡볶이 좋아하세요...? 저는 종류에 상관없이 떡볶이라면 언제든지 콜이에요~오늘은 만만한 떡으로 만든 ,어렵지 않은 궁중요리 소개할게요.이 요리의 이름은 궁중 떡볶이래요.. ㅎㅎ혹은 간장 떡볶이 또는 떡잡채라고도 하는데이름만 다를 뿐 조리법은 비슷비슷 한 거 같아요. 오늘은 ..길거리 떡볶이가 아닌~같은 떡이지만 감히 고품격이란 이름을 붙여주고 싶을 만큼 단아한 떡 요리를 섭취했습니다..ㅋㅋ 궁중 요리 하면 뭔가 장인의 스킬이 필요할 것 같지만..의외로 조리법도 쉽고 맛도 좋은 궁중 요리들이 많이 있어요.이 궁중 떡볶이가 그래요. 쫄깃쫄깃한 떡과 달착지근한 간장 양념, 자극적이지 않은 이 둘의 조합이 궁중 떡볶이의 핵심 뽀인트에요. 맘에 듭니다. 이 맛에 먹어요. 내가~ 쟈~ 그럼~뻔하고 만만한 재료 떡.. 휴일날 만만한 간식 맵지 않은 간장 떡볶이 안녕하세요~! 걸신들린 여자.. 영심이에요ㅋㅋ 오늘 제가 뭘 흡입했는지 소개할게요..^^;;; 이미 보셔서 아시겠지만.. 오늘은 고추장이 아닌 간장 떡볶이를 먹었습니다~~ 남들은 궁중 떡볶이라 하지만 전 겸손하니깐요 ㅋㅋㅋ 그냥 간장떡볶이라고 했습니다 ...풉~ 들어가는 채소도 그냥 그렇고, 소고기도 안 들어간 주제에... 궁중 떡볶이라고 말하기 민망해서 말이죠.. 울 동네 쪼매난 슈퍼에선... 피망, 파프리카 따위는 쿨하게 팔지 않거든요. 좀 뭔가 있어 보이게 알록달록 꾸미고도 싶었지만.. 그냥 놔버렸어요. 그래서 얘는 궁중 떡볶이가 아닌 그냥 간장 떡볶이에요.ㅋㅋ 마침 집에 가래떡이 좀 있었어요... 그래서 핑계끔 간장 떡볶이를 해먹는 지경에 이르렀습죠 ㅎㅎ 암튼..커다란 가래떡을 일일이 작게 썰어서.. 며느리도 모르는 비법(?)의 양념으로 만든 신당동 떡볶이 (레시피가 없다고 하시는데요..^^;;;;;; 본문 제일 끝에 보시면 신당동 떡볶이 만들기는 여기 클릭!!! 이전 1 다음
