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영심's Kitchen/도시락

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새둥지 속의 올망졸망 주먹밥~! 만만한 한끼 식사로 좋은 주먹밥이에요. 특히 바쁜 아침 간단히 먹을 수 있는 최고의 아침 식사죠^^ 저희집 반찬이 마땅치도 않고, 요즘 이렇게 간단하게 떼우는 일이 많아 졌어요. 그러다 어제는 국수를 삶아 먹었는데 참 애매하게 남았지 뭐에요.. 예전에 이렇게 남은 국수를 에라이 모르겠다~튀겨보자. 그런데 라면처럼 바삭하고 고소한 맛에 몹시 흥분했었던 기억이 납니다. 맛있게 먹은 국수의 추억으로 또 튀겨보긴 했는데.. 이게 남은 국수를 재활용하기 위해 만든 주먹밥인지.. 주먹밥을 먹기 위해 튀긴 국수인지... 닭이 먼저냐 알이 먼저냐... 움,,, 누가 나 좀 말려줘요 ㅡㅡ; 저는 초딩입맛이라... 이런 귀여움 발산하는 주먹밥 좋아라해요.. ^..^ 평소 빈티지 주먹밥이라 여겼건만 오늘따라 병아리 마냥 모..
도시락의 지존 소풍 가는 김밥 단풍이 절정인 요즘이죠? 오락가락한 이놈의 날씨. 벌써 겨울인가 싶어 깜짝 놀랄 때도 있었지만.. 어쨌거나 지금은 가을을 만끽하며 여행하기에 더할 나위 없이 좋은 날씨입니다. 울긋불긋 어딜가든 끝내주는 이쁜 풍경, 꼭 밥로스 아저씨가 그려놓은 그림마냥 멋지잖아요.. 저도 그런 곳에 구경가고 싶다고... 흥얼흥얼~ 급 자작곡 한 노래를 되도록이면 큰 소리로 불러 밑밥을 던져봤어요..ㅎㅎ 오~드디어 입질이 와요.~ " 용돈 줄게...내가 나가는 길에 쩌기 태릉 육사 앞에 내려줄 테니까. 거기 가면 낙엽 많다. 사진 찍기 놀이하고 와라" 헐~ "안논답" 어쩌다 보니 참.. 없어뵈는 여자가 되어 버렸습니다만.. 살짝 뾰루퉁 그러나 도도하게 김밥을 말아 버렸죠. 작지만 늠름한 도시락 하나가 완성되었어요.. ^^ ..
환절기 면역력 높여주는 현미밥 양배추말이 (쿠쿠홈시스 요리미션 이벤트 응모 포스팅) 보양식 하면 한여름에 많이 찾게 되는데요... 이는 무더위에 우리 몸이 잘 적응 할 수 있도록 영양 보충을 해주는 것이라 합니다. 그런데 요즘같은 환절기에도 면역력을 높여주는 영양식이 필요해요. 계절이 바뀌는 환절기에는 우리 몸도 덩달아 적응해줘야 하는데 이럴 때 면역력이 떨어진다고 합니다.. 그렇게 되면 감기는 물론 알레르기성 비염과 같은 질환이 있으시다면 더욱 고생이라던데요.. 다가오는 추위에 잘 적응하기 위해서라도.. 면역력을 키워 주는 음식을 골라 드시는 것이 중요하겠죠...?^^ 면역력 강화에 좋은 식품은 현미, 홍삼, 녹황색 채소, 토마토, 당근, 복숭아, 마늘, 바나나,등푸른 생선,콩,양배추 등이 있다고 합니다.. 오늘 저에게 선택 받은 식재료는....
속살이 궁금한 세 가지맛 삼각김밥 만들기 아~ 내일 아침은 삼각김밥을 해먹을 테양~ 그리고 난 삼각김밥 여왕의 타이틀을 거머쥐겠지?? 그래서 마트 갔을 때 삼각김밥용 비닐이랑 다 사다 놓았더랬죠~ 뭔가 잔뜩 신났었습니다... ㅎㅎㅎ 아침에 삼각 김밥 하나씩 손에 들려주고 칭찬받으려던 나의 꿈은 어떻게 되었을까요.. ㅡㅡ^ 아놔~ 만들고 나니까 점심시간 ...쿨럭~! ㅡ,.ㅡ 오늘 아침은 스페셜이라며 큰소리쳤지만.. 큰소리고 뭐고 욕만 많이 먹어서 배가 터질 지경이에요..푸하핫~ ( 당신들보다 내가 더 당황했다그... ㅠㅠ) 아침에 늦잠 잔 것이 가장 큰 원인이기도 했지만.. 어쩌자고 기본적인 준비도 안 해놓고 삼각김밥을 먹게 해주겠다며 큰소리만 쳤을까요? ㅡㅡ;;; 제가 생각해도 참........ 어이가 빛이 납니다. ~ 휴.............
냉장고속 밑반찬으로 만드는 추억의 도시락 옛 추억의 반가운 마음에... 필요하진 않지만 그냥 사 두었던 양은 도시락! 드디어~~ 오늘에서야...빛을 바라는 순간 이었습니다. 마침 밑반찬을 만들면서 생각 나길래.. 분홍 소세지도 함께 샀어요..^^ 덕분에 오늘은 반찬 구성이 참 훌륭하네요^^ 추억의 도시락..아시다시피 절대 화려하지 않습니다... 오히려 촌스러워서.. 국민학교 시절 뚜껑 여는 것 조차 저는 너무 창피했거든요..^^ 정말 저 이렇게 싸 가지고 다녔었어요..... ㅎㅎ 그당시 소세지는 나의 날~ 건들면 안되는 날~ 내가 왕인 날~ 그니까 생일날요.. ㅋㅋㅋ 그런 특별한 행사가 있을 때만 구경했던 핑크빛 소세지였죠 ㅠㅠ 하아~ 아련합니다.. 그때는 허구헌날 똑같은 반찬..ㅠㅠ 김치. 콩장. 멸치볶음이 랜덤이었으니까요.. 어쩌다 계란후라..
꽃단장한 귀여운 모양의 스팸밥 요즘 스팸이 자주 등장해주시네요 ㅎㅎ 저희 집은 명절 때만 되면...스팸이 서너 박스씩 집안에 쌓여요.^^; 구워먹고, 구워먹고.. 또 구워먹어도 남아 있는 스팸.ㅡㅡ 이번엔 구워서 밥 위에 올려버렸더니..! 오옷~ 접시에 꽃이 피었습니다~ 맛있는 꽃은 언제든 쌍 손들어 환영입니다~ 꽃단장 한 스팸 밥 어때요~? ㅎㅎ 역시나 구찮아서 글치 여러 번의 손이 거친 스팸은 미친 미모를 발산해 주고 계십니다~ 한입 거리로...사알짝 클까 말까 하는 크기에요. 음식을 잘라 먹는 건 그리 좋지 않은 습관인 듯.. ㅋㅋㅋ 그래서 한입에 다 넣어버렸어요 흐흐.. 뭐 입안 가득 꽉 차지만 괜찮아요 ..ㅋㅋ 아주 만족스럽습니당~ 살짝 뾰루퉁해 보이고, 도도해 보이기도 하는 큐트한 스팸 밥은요~ 소풍용 도시락에도 갱~ 장히..
원조 만큼 맛있는 짝퉁 충무김밥 충무김밥 먹으러 통영까지 가고 싶은 저랍니다. ㅎㅎ 하다못해 명동이라도...^^;;; 그런데... 이런 저를.... 이해하는 사람이 제 주변엔 아~~~무도 없어요.ㅠㅠ 저는 맛집뿐만이 아니라... 좋다고 소문난 집은 먼 길 마다치 않고 달려가는 거 좋아 하거든요... 친구들을 비롯해서... 식구들까지 그런 뻘짓은 왜 하냐며 ㅠㅠ 저를 참~ 이상한 사람 취급합니다.... 쩝. 뭐 어쩌겠어요~ 꼼지락거리고 만드는 거 좋아하는 제가.... 맛이 있던 없던 직접 만들어 먹어야죠.^^ 충무김밥... 충무에만 있는 거 아니잖아요? ㅎㅎ 사실은 지난 일요일.. 꽃구경 가려고 떨리는 계획을 세웠더랬죠. 그때... 간식으로 먹으려구요. 식사가 아닌 간식. ㅋㅋㅋ 그래서 깔끔하게 충무김밥 재료를 대충 준비 했었는데요.. ..
건강을 담은 나들이용 도시락/ 참치 강된장 쌈밥 & 멸치 주먹밥 안녕하세요~ 무척... 오랜만이에요~ 보고 싶었어요. ㅠㅠ 흑흑~ 오늘은 며칠 만에 나타났지만, 그동안 여유가 없었던 터라..저축해놓은 포스트가 몇 개 없어요ㅠㅠ 딸랑 한두 개 있는 거 순서대로 보여 드릴 텐데요... 첫 번째로 소개할 오늘의 레서피는.... 바로 나들이용 쌈밥 도시락 & 멸치 주먹밥이랍니다.^^ 이 글은 건강보험심사평가원 웹진 건강나래 03월호에 연재되었구요.^^; 앞으로... 한 달에 한 편씩.. 건강나래에 글을 기고 할 예정이에요.. 여러분께 맛과 흥분을 드릴 좋은 글로 찾아 뵐 수 있도록... 노력할게욤 ^^;;; 암튼 좀........ 웃기죠? ㅎㅎㅎ http://z.hira.or.kr/index.do?cno=193 ↑↑ 오늘은 수고스럽게 스크롤바를 끝까지 내리지 마시구요.. 요..

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