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마카롱수업

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의정부베이킹클래스 180 오븐/ 크리스마스 케이크, 마카롱 수업후기 의정부베이킹클래스/의정부디저트/의정부마카롱/딸기케이크/의정부딸기케이크/수제케이크수제케이크주문/의정부케이크/의정부디저트/베이킹/원데이클래스/크리스마스케이크주문딸기케이크/딸기생크림케이크/마카롱/마카롱원데이/마카롱정규반/마카롱대량생산반부쉬드노엘/초코주르륵케이크/딸기/180오븐/180도씨오븐 크리스마스즈음... 수업하고 주문케이크 만드는 나날이었어요...ㅎㅎ 위의 사진은 마카롱 창업 원데이 수업 풍경입니다. 아침에 시작하면 저녁에 끝나는...ㅎㅎ하루종일 마카롱만 만드는 달달하고 힘든 수업이에요...^^ 고구마 쿠키와 말차 테린느 주문 품목들이에요.. 둘다 손이 많이 가는 품목이라... 만들어 놓고 보면 갯수도 많이 않고 별거 아닌 것 같지만... 공정과정이 꽤나 고된 고구마 쿠키 앤드 말차 테린느 어쨌거나 맛있..
의정부베이킹클래스 180도씨오븐/수제케이크주문, 마카롱수업후기, 딸기롤케이크수업 망고코코넛케이크/망고코코/나카무라아카데미/마카롱창업반/마카롱대량생산수업후기/딸기롤케이크수업/주문케이크/수제케이크주문/베이킹클래스/카스테라롤케이크/베이킹공방/기념일케이크/돈케이크/레터링케이크/180도씨오븐/180오븐 코코망고케이크 남편분 생일 케이크로 주문 주셨어요... 픽업시간이 잘 안 맞아서 죄송했지만..부디 맛있게 드셨길 바래봅니다..^^ 마카롱 대량생산반 3주차이제 복습 많이 하는 일만 남았네요.... ㅎㅎ아무쪼록 활용 잘 하시길 바래요~~~ 마카롱 사장님과 수업이었어요.. 딸기 카스테라 롤케이크.. 배우는 동안 재미있어 해주시고, 시식으로 내어 드린 디저트도 맛있게 드셔주셔서 감사해요..^^우리 같이 힘내서 화이팅입니다..^^ 요즘 너무 핫한 리얼 호두파이 3종입니다.. 다들 너무 맛있다고 하셔서..
의정부마카롱 180도씨오븐/마카롱 취미반, 창업반 수업 후기 의정부마카롱/마카롱수업/마카롱원데이/마카롱창업반/마카롱대량생산/민락동마카롱/용현동마카롱/포천마카롱/동두천마카롱/양주마카롱/180도씨오븐/180오븐 마카롱 취미반 원데이 수업 사진이에요.. 이날은 세 분이 같이 오셨어요...^^마카롱을 처음 만들어 보셔서 약간의 어려움이 있으셨지만..어찌됐든 완성사진 보면 참 뿌듯한 것 같습니다.. 고생 많으셨어요^^ 또 다른 마카롱 취미반 원데이 클래스 사진이에요.. 이 날 역시.... 언니, 동생 사이의.. 친하신 두 분이 함께 오셨습니다..^^ 마카롱 취미반으로 오시는 분들 대부분은 마카롱 완전 초보분들이세요..^^ 뭐든 첫술에 배부르진 않잖아요? 우리 꾸준히 연습해서 정복해 봅시다..^^ 이 날은 마카롱 창업 정규반 첫 번째 시간입니다.. 마카롱이 몹시 초보분이신데..
의정부베이킹클래스180오븐/마카롱 창업 정규반 수업 후기 의정부마카롱/민락동마카롱/마카롱/마카롱 클래스/마카롱수업/마카롱 원데이클래스/마카롱대량생산/마카롱창업/베이킹공방/민락동베이킹/카페창업/마카롱원데이180도씨오븐/180오븐 정규반 3주차 수업입니다.세 가지 컬러로 마블도 넣고, 도트 무늬도 배워보는 시간입니다.. 다들 도트무늬를 어려워 하시지만.. 오늘따라 컬러가 예쁘게 나와 보는내내 기분이 좋더라구요... ㅎㅎ 유독 이번 시간엔 사진을 많이 찍었어요.. 꼬끄도, 삐에도 넘 예쁘게 잘 나왔어요..^^ 박스에 담긴 여러 종류의 마카롱도 다 예뻐 보이고 막... ㅎㅎ 어찌됐든 3주동안 고생 많으셨구요.. 얼른 오븐 사셔서 연습하시고 질문도 주세요^^ 또 다른 분의 마카롱 정규반 첫 번째 시간.. 마카롱 만들기는 생전 처음이라고 하셨어요.. 처음엔 다 어설프고 ..
의정부베이킹클래스/마카롱, 스콘, 베이글 수업 후기 의정부베이킹클래스/의정부마카롱/의정부마카롱클래스/마카롱/마카롱원데이마카롱창업반/마카롱정규반/민락동마카롱/마카롱클래스/스콘클래스/스콘수업/마카롱수업/베이글베이글수업/빵수업/의정부빵수업/180도씨오븐/노원베이킹클래스/강북베이킹클래스/구리베이킹클래스도봉베이킹클래스/양주베이킹클래스/동두천베이킹클래스/포천베이킹클래스/180도씨오븐/180오븐 베이글 4종 수업입니다.. 정신없이 반죽하고, 쏟아져 나오는 반죽들 성형하느라 힘들었지만... 요렇게... 초코 베이글. 양파치즈베이글, 플레인베이글, 블루베리베이글 4종포장해 놓고 보니 뭔가 기분이 좋습니다..^^ 고생하셨구요...워낙 복습도 잘하시는 분이라...굳이 말하지 않아도 잘 만드실 거라 믿습니다..^^ 마카롱 정규반 첫 시간입니다. 마카롱 정규반 첫 시간에는 두 ..
의정부마카롱 9월 수업공지/마카롱대량생산,마카롱원데이,마카롱창업반 의정부마카롱/의정부마카롱클래스/의정부대량생산마카롱클래스/의정부마카롱원데이마카롱창업반수업/마카롱취미반원데이/마카롱창업반/마카롱대량생산수업/민락동마카롱/용현동마카롱수업/마카롱공방/의정부마카롱맛집/마카롱/마카롱수업/마카롱원데이/남양주마카롱/동두천마카롱/양주마카롱/포천마카롱마카롱원데이클래스/180도씨오븐/180오븐/마카롱수업공지 ☞ 마카롱 창업 정규반 수업 안내 마카롱 정규반은 초보분들에게 추천드리며, 한 배합부터 시작해서 대량 생산까지가능합니다.총 3주 과정이며, 모두 프렌치머랭법으로 수업합니다. 1주차: 꼬끄 1배합 시연 1회, 실습 2회 필링: 바닐라, 죠리퐁, 돼지바 (앙글레즈) 2주차: 꼬끄 2배합 시연1회, 실습 1회 필링: 망고요거트, 구구콘, 더블라즈베리, 말차(파트 아 봄브) 3주차: 꼬끄 4배..
의정부베0이킹클래스 180도씨오븐/식빵창업반, 케이크주문 의정부베이킹클래스/의정부빵수업/의정부브레드/우유식빵수업/바질롤치즈식빵/식빵마스터클래스/식빵창업반케이크주문/의정부케이크/주문케이크/당근케이크/용돈케이크/돈케이크/호두머스코바도케이크180오븐/180도씨오븐/마카롱수업/베이킹 식빵 창업반 개설을 위해 준비시작했어요. 식빵에서 가장 기본인 우유 식빵 부터 시작해 보았습니다. 모든지 기본이 만들기 쉬운 듯 하지만.. 기본 만드는 게 은근 어려운 거 아시죠..? 맛 내기도, 모양 내기도, 반죽하기 부터..기본이 잘 되어 있어야.. 응용버전도 문제 없이 슥~ 할 수 있습니다. 사실... 우유 식빵 레시피가 다 비슷비슷한 거 같아도..배합과 재료에 따라서 조금씩 차이가 있어요. 이 우유 식빵 참 보들보들 맛있어요 ^^;; 우유식빵 을 커팅해서... 비닐에 담아 제과점 ..
의정부베이킹클래스180도씨오븐/ 마카롱 대량생산반 원데이 수업 공지 노원마카롱/의정부마카롱/도봉마카롱/양주마카롱/남양주마카롱/포천마카롱클래스마카롱대량생산/마카롱원데이/마카롱수업/마카롱창업반민락동마카롱수업/용현동마카롱/의정부디저트/180오븐/180도씨오븐마카롱창업반원데이/마카롱대량생산수업/7월마카롱대량생산반 원데이수업공지 7월 마카롱 대량생산반 원데이 수업 공지의정부마카롱 180오븐 마카롱 창업, 대량생산 속성반 원데이 클래스. 안녕하세요... 마카롱 창업반 원데이 수업공지입니다. 마카롱 창업반에 대해서 간단하게 말씀드리자면.. 현재 매장을 운영하고 계시거나. 또는 마카롱 창업을 계획하고 계시거나, 꼬끄 두 배합 이상 힘드신 분들께 추천드립니다. 꼬끄 반죽은.... 한 배합이 스메그팬 기준으로 4 판 나오는 양입니다. 사진속의 꼬끄는 4.5~5cm의 꼬끄고요... 4.5~..

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