태그를 입력해 주세요. (32) 썸네일형 리스트형 살 안찌는 건강한 베지터블 샌드위치 오늘은 건강 콘셉으로 가볼랍니다..ㅋ호밀빵과 함께 건강함을 듬뿍담은 베지터블 샌드위치입니당~ 베이컨. 햄. 달걀. 치즈는 잠시 넣어두세요..오로지 채소만 넣었습니다만..내 사랑 베이컨, 달걀. 치즈가 없는데도 맛있는 건 왜 일까요..!니 입에 맛없는 건 뭐냐고요? 끙~ ...............ㅡㅡ;; 오늘의 베지터블 샌드위치는..그동안 해오던 조리 스킬을 처참히 깔아 뭉갠~아주 쉬운 조리법..ㅋㅋ쉬운데 맛있고 칼로리도 참 착해~ 특히~!! 샌드위치 유혹에 견디기 힘든 다이어터 여러분들~베지터블 샌드위치로 한 끼 식사 해결 하세요.. 제가 아점으로 먹은 베지터블 샌드위치 한 접시에요. 커피 한잔과 함께..오물딱 거리며...혼자 먹어도 맛있는 아점입니다... ㅋㅋㅋ 가니쉬로 프라이팬에서 볶은 파프리카와 .. 먹다 남은 식빵으로 바삭하게 만든 식빵 치즈스틱 얼마 전 샌드위치 만들고 남은 식빵이 식탁위에 방치되어 이제는 천덕꾸러기가 되었어요..ㅎㅎ불쌍한 식빵, 처분만 바라고 있길래.. ^^오늘은 처치곤란 식빵으로 사 먹는 것 보다 더 맛있는 식빵 치즈스틱을 만들었어요..오늘 만든 식빵 치즈스틱은요~ 튀기지 않아서 칼로리는 적고,튀긴 것보다 더 바삭하구요.. 결론은..자꾸자꾸 손이가요~ ㅎㅎ 식빵으로 만든 초간단 간식..^^식빵 사오면 끝까지 다 먹는 경우는 거의 없는 거 같아요.항상 끄트머리에 몇 개씩 남아 곰팡이 피면서 사망하게 되는데요..ㅋㅋ 오늘은 완전 처치곤란 뻣뻣해진 식빵으로 칼로리 줄인 식빵 치즈스틱을 만들었어요..ㅎㅎ 간단하게 만들었지만 그럴싸한 비쥬얼이라는 것을 외견으로 분석 가능합니다.. 물론 쫄깃, 바삭. 고소한 맛을 자랑하므로.. 아이들에.. 다음날 먹으면 더 맛있는 뉴욕치즈 케이크 케이크 한 번 만들려면 머랭도 내야하고 따로 생크림도 휘핑해야 하고 쫌 번거로워요. 과정이야 어찌됐든 맛있으면 그걸로 된거지만 쌓여 있는 그릇들은...힘겨워요 ㅡㅡ;; 오늘의 뉴욕치즈 케이크는 참 착해요.. 그릇 하나로 모든 게 해결 가능하구요..ㅋㅋ 무엇보다 진하고 묵직한 치즈케익이 좋아영~..^..^ 뉴욕치즈 케이크의 숨막히는 정면 샷이 날 반겨요.. 광끼 어린 시선으로 쳐다보다 나는 막 숨이 거칠어지는 뵹태로 변하고.. ㅡㅡ;;; (맛있는 거 앞에서 평정심을 찾기란.... 힘들어요..ㅡㅡ) 치즈 케이크로서의 알흠다움과 크림치즈의 진한 맛과 향에 홀딱 반했어요. 그래서 먹는 손이 빨라져요... 뜨건 커피도 벌컥벌컥 마시고 싶고 막.. ㅎㅎ 암튼...짝퉁스러운 뉴욕치즈케이크지만 뭐... 어때요.ㅎㅎ 내.. 아삭아삭 톡쏘는 맛이 일품인 깍두기/깍두기 담그는법 오늘은 우리 집 깍두기 담그는 날~왠지...배추김치는 번거로워서 하기 귀찮고...ㅎㅎ상대적으로 깍두기는 뭔가 수월하고 쉬운 느낌이에요.. 자르고, 절이고, 풀쑤어서 양념 만들어 버무리기... 과정은 똑같은데깍두기는 좀 더 간단한 것만 같아요 자꾸.. 저만 그런가요? ㅎㅎ 1월이 되면 벌써 김장김치가 질리더라구요..그때부터 겉절이에 툭하면 깍두기만 담가 먹었더니..이젠 길 가다가도 깍두기 담그는 법~! 하면 레서피가 줄줄 나올 정도에요.. ㅎㅎ 그래서 요즘...깍두기... 그리고 오이 깍두기 참 자주 담가 먹었어요.잘 익은 깍두기는 아삭아삭 톡~! 쏘는 맛이 밥을 부르잖아요.^^새로지은 따끈한 밥에 김치 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱~! .....이 뭐에요.... 덤으로 반 그릇 추가합니다.ㅎㅎ 밥을 부.. 물러진 바나나 100%활용한 바나나 쉬폰케이크 처음엔 인기 만발이었다가..항상 마지막 남은 바나나 두세 개는 이리치이고 저리치이고...점점 손이 안 가는 시커먼 바나나를 보며 괴로움에 몸부림치다가.. 드디어 오늘!!! 새롭게 재탄생 시켰습니다. 바나나 쉬폰케이크와 바나나 쉐이크(?)........ 라고 하기엔 다소 흐즙한~ 바나나 우유로 달달한 오후를 보냈습니다. ㅋ 은근~ 바나나향 뿜어 주시는 촉촉한 바나나 쉬폰 케이크. 꼼지락 거리기 귀찮아서 .... 아주 쪼끔 밍기적 거리긴 했지만 ..ㅋ 큰맘 먹고 게을러터지게 일어나서 바나나 쉬폰 케이크를 만들었습니다..ㅎㅎ 역시나 색도 변하고 물러진 바나나 이렇게 활용하길 잘했다며..완성된 바나나 쉬폰 케이크를 바라보는 나 님은 뿌듯한 엄마 미소를 지어요... ^______^ 하지만 설거지 통에 쌓여있는 그.. 봄 향기 가득품은 봄나물 프리타타 이탈리아식 달걀찜 프리타타에요.막 이탈리아 나와주시고.. 뭔가 대단~ 한 요리인가? 싶지만.요리 왕초보도 쉽고 간단하게 완성하는 요리 프리타타에요. 특히.. 냉장고 정리용으로 아주 좋은 프리타타죠.시금치 넣으면 시금치 프리타타, 버섯 넣으면 버섯 프리타타남아도는 자투리 채소로 적절히 우려먹어요..ㅎㅎ 저는 먹다 남은 봄나물, 냉이랑 달래 그리고 자투리 채소를 넣어 근사하게 프리타타를 만들어 섭취했습니다.. ㅎㅎ 은근히 피어오르는 봄나물 스멜~ 달걀과 봄나물이 합쳐져 새로운 맛을 창출한 봄나물 프리타타 요거 아주 좋아요.^^ 위에 뿌린 피자치즈 덕분에 뭔가 쫀득한 것 같기도 하고..어쨌거나 두 덩이만 먹어도 든든합니다................ 사실..위대한 저는 잠깐 한 숨돌리고...바로 샐러드랑 우유.. 사골우거지된장국, 국물 한 방울도 남기고 싶지 않아~ 오늘의 요리는~사골우거지된장국 되시겠습니다.. ㅎㅎ 먹다 남은 사골 국물로 푸짐하게 우거지 된장국 끓였어요..간만에 사골을 푹~ 고았는데 재탕하고 삼탕하고 것도 모질라서 물 붓고 끓이고 또 물 붓고..ㅋㅋ 이제는 국물이 허어멀건한 것이 처지 곤란이 되었어요..언제까지 묵혀둘 수만은 없기에.. 그렇게 진하지 않은 국물로 우거지 넣고 된장국을 끓였더니"아~ 어뜨카지? 국물 한 방울도 남기고 싶지 않은데? ㅎㅎ "밥을 부르는 사골 우거지 된장국으로 변신했습니다..^^;; 멸치 육수와는 차원이 다르네요..사골의 풍부한 향과 맛~ 된장과 우거지의 엄청난 밸런스.. ㅎㅎ 완벽한 컨츄리 스톼일~ 사골우거지 된장국. 만세~ ㅎㅎ 그럼 구수함과 감칠맛이 살아 숨쉬는 사골우거지 된장국 끓이러 가보실까요? ㅎㅎ 재료님은요~.. 봄 향기 솔솔 풍기는 이색짬뽕. 냉이 굴짬뽕 날이 춥던말던...눈이 오거나 말거나..~아직은 추운 2월이지만..마음만은 따뜻한 봄이 진작에 와서 자리 잡았습니다.. ^^ 그리하여 오늘의 요리는~' 봄이 오려나~??'이 마음을 가득 담아 봄 향기 솔솔 풍기는 냉이 굴 짬뽕을 만들었어요. ㅎㅎ 예전엔 추운 겨울이 지나고 진정한 봄이 되어야만 볼 수 있었던 달래나 냉이였지만 .요즘은 겨울에도 이런 봄나물을 쉽게 먹을 수 있으니...반가운 마음에 호들갑 떨며 카트에 담던 그런 맛은 없는 거 같아요..^^ 그래도 제철 채소가 더욱 영양가가 높다고 하니까요.. 봄나물 사랑은 쭈욱 이어져야 합니다.. ㅎㅎ 오늘 섭취한 요리는~ ㅋㅋ봄 내음 가득 담은 냉이 굴짬뽕이에요. 때깔과 자태가 매우 곱죠?그러나 제대로 된 섭취 방법은 저것들을 그냥~ 미친 듯이 풀어헤쳐서.. 이전 1 2 3 4 다음
