파티요리 (16) 썸네일형 리스트형 특별한 날 집에서 외식하세요/등심 스테이크&쉬림프 구이 네...말 그대로 우리 집에 특별한 날이 다가오고 있어요.^^;; 연휴도 끼고 겸사겸사 점심 파티를 할까 해서....스테이크를 것도 풀 코스로 생각하고 있었답니다. 풀코스 재료를 사다 놓긴 했는데.... 어쩌다 보니 아침상이 되어 버렸어요 ..푸허헐~ 그래서 스테이크만 보여 드립니다 ㅡ,.ㅡ 제가 요즘.....말입니다.. 뉴요커 아닌 뉴요커 생활을 하고 있답니다.... ㅋㅋㅋ 아니 이게 웬...워낭 소리냐고요?? 뉴요커 생활을 하게된 계기는 바로 층간 소음으로 시작되었죠 ㅠㅠ 바로 윗층 사는 사람들이 신혼 부부라는데...매일 새벽2시쯤 귀가를 하거든요. 그때부터 발소리. 화장실에서 쓰는 물소리, 심지어 말 소리 까지... ㅡㅡ;;;;; 낮말은 새가 듣고 , 밤 말은 쥐가 듣고.. 새벽 말은 아랫집 여자가.. 껍질째 먹는 바나나/ 바나나빵 만들기 요 며칠 잠시 우울 모드에요 ㅎㅎ; 잠도 안 오구 밥은 원래 맛이 없었구요 ㅠㅠ 오늘은 부시시 일어나서 갑자기 바나나 빵을 만들었어요. 딱히 먹고 싶어서라기 보다 뭔가를 만들고 싶어서죠 ^^ 이러고 있는 내 모습이 한심스러워 보였는지.. 담 주 주말에 친구가 꽃등심 사준댔어요 ㅎㅎ 꽃등심 먹으면 좋아지겠죠? ㅋㅋ 기분 좋아지면 블로그 게을리 하지 않고 부지런 떨어 볼게욤 ^^ 오늘도 노릇 돋는 이 잔망스러운 바나나 빵~!! 바나나 빵아 ~ 너는 왜 바나나 빵이니? ................ 걍 ..닥치고 먹으래요 ㅠㅠ 만들면서 .. 그냥 저냥 그랬더랬죠 저 길쭉한 그냥 빵쪼가리가 저에게 감동 따위를 줄 거라 상상도 못했는데 말이죠.. 오븐에서 꺼내자마자 성질 급한 저는 낼름 집어서 한 입 베어 물었어.. 술 안주 뭐가 좋을까 고민 된다면...모둠 꼬치요리 안녕하세요~? ㅎㅎ 2010년 마지막까지 먹는 걸로 뽕빨내는 여자 박식신이 오늘은 모둠 꼬치 한 접시 들고 나타났습니다. ㅋㅋ 에~ 그러니까..우리집 달력 12월엔 다양한 기념일들이 있었는데요, 그 기념일을 제대로 챙기질 못했 어요. 서로 얼굴 보기도 너무 힘들었거든요ㅎㅎ 겸사 겸사... 집에서 술 한잔 해볼까 큰 맘먹고 지지고 볶았죠. 원래 계획은 상다리가 휘어지도록 차려야지 했는데... 아오~ 모둠꼬치 하나 만들고 난 이제 지쳤어요 땡뻘 땡뻘~♬ 이케 됐답니다. ㅡㅡ;;; 암만 봐도 뭔가... 살짝 부족하지만, 모둠이라 막 다채롭다며 박박 우김질 포스팅 하고 있습니다. 우기는데 장사 없거든요 ㅋㅋ 부랴부랴 준비해 놓고... 드디어 그분이 오셨더랬죠 ㅎㅎ 해맑은 표정으로.. 접시를 가리킵니다 ☞ 이케요.. 냉장고 속 자투리 채소로 만든 햄.채소 카레볶음 음식 재료들을 사다보면 한 개만 필요한데 여러개를 사야하는 경우가 허다하죠. 어쩔 수 없이 남게되는 쩌리 재료들로 냉장고 청소도 할 겸 ... 만들어 본 카레 채소 볶음이에요 ^^ 맛이 뭐.... 죽음 직전까지는 아니지만... ^^;;;;;;;;;; 그럭저럭 한 끼는 먹을만 해요.. ㅋㅋㅋㅋ 어머!.. 이런 막 급하게 썰었더니만 햄 모양이 저처럼 참... 그르네요? ㅡㅡ;;; 카메라를 너무 들이댄게야~ 훔훔,, 예쁘게 자르 껄 후회했지만.... 에잇~! 몰라 그냥 먹자! 막 그래요 ..^^; 저는 양파. 피망들을 볶아 먹는 걸 좋아하는데요... 오늘은 카레향 충만한 이 채소 볶음이 별미로 다가오네요 ㅎㅎ 얘는 뭐 대충... 그렇습니다아~ 딱히...별짓 안해도 나름 요리돋는 보기좋은 반찬으로 거듭나거든요~.. 명절 남은 음식으로 만든 호밀빵 샌드위치 저.. 한 해가 바뀌면서 잠시 미쳤드랬어요 ㅎㅎㅎ 그래서 나름 열심히 꾸몄던 싸이 블로그를 접었고요, 티스토리로 옮긴 후 첫 포스팅입니다. ^^ 이사하고 나서 요 며칠 계속 기존에 있던 글 재발행 하고 있어요.^^; 새로운 포스팅이 아닌.. 있던 거 또 울궈 먹으려니 여러분께 추천해달라고 하기도 참 민망하고, 댓글 이 달리는 것 조차 죄송스러워요.. ㅜㅜ 당분간은 급의욕상실로 인해서.....새로운 포스팅 보다 기존에 있던 글 재발행 하는 횟수가 많을거에요.. 블로그를 마냥 놀릴수만은 없어서 재발행이라도 하니 부디 넓은 맘으로 이해해 주시기 바랍니다..^^;;;;; 뭐 추천, 댓글 안 해주셔도 저는 상관없어요...^^ 진짜에요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 어쨌거나 저쨌거나.. 오늘 첫 스타트를 끊었으니.. 얼른얼른 마음가다.. 맥주 절친 소시지 구이 저는 입이 촌스러워서 그런지 수제 소시지는 그닥 즐기는 편은 아니에요 ㅎ호ㅗ 이날도 마트에 갔다가 필요한 것만 딱 사고 나오려고 했는데. 파격 세일을 한다는 말에 그만.. 질렀어요 ㅎㅎ 암튼 소시지를 샀으니.. 맥주 생각 나는 건 당연하구요 ㅋㅋ 그래서 맥주도 함께 질러버렸어요 ㅡ,.ㅡ 나름 장식하고 소시지를 구워 철판에 올려 놓으니... 어느 호프집에서 주문한 술 안주 같은 모양새를 제법 갖춘 듯 해요 ㅎㅎ 요 소시지를 어떻게 요리할까..ㅡㅡ^ 나름 궁리좀 해봤는데요.. 기것해봐야 쏘야 볶음? 뭐 그런 것만 생각이 나더라구요... 그냥 소시지는 소시지 답게 먹어야 제맛이라며... 그냥 칼집넣어 구웠어요. 볶아 놓은 채소랑 함께 먹으니.. 좋더라구요 ^^ 저는 소시지보다는 바닥에 깔린 채소볶음이 더 좋았.. 우울함을 한방에 날려주는 초코 브라우니~ 요즘 자꾸만 쵸코렛이 좋아 지려고 해서 걱정이에요 그동안 사탕 쵸콜릿은 ....누가 주면 짜증 났었거든요.. 제가 안먹는거라서 ^^;;;; 근데 베이킹을 하면서 쵸코케익이 자꾸만 좋아지려고 해요..ㅠㅠ 더구나.. 저는 브라우니 쳐다보지도 않았어요.. 절대 브라우니 만큼은 만들지 말아야지 했을 정도로... 무관심 대상이었는데.. 그래도 쵸콜릿을 좋아 하는 사람집에 놀러 갈일이 있어서 처음 만들어 보았는데요 저 ....홀딱 반했어요 ㅡ,.ㅡ 브라우니가 한참 유행일때 콧방귀 끼던 제가....한입 먹고 기분이 확~ 좋아졌답니다.. ㅋㅋㅋ 선물용으로도 좋지만......... 진한 쵸코맛이... 우울하고 화날때 이거 한조각만 먹으면 마법처럼 좋아 질 것만 같아요 ^^ 제가 만든 브라우니 삼총사에요... 더도 말고 .. 영양과 맛이 모두 10점 만점에 10점~! 두부 스테이크 저는 고기를 좋아 하는 1인 으로써 스테이크를 먹으러 가면 "미디움 웰던~" 을 외치곤 하죠... 내공이 부족해서 인지 아직 레어는 좀.... 제 취향은 아니더라구요 ^^ 스테이크는..입에서 부드럽게 씹혀주는 소고기의 연한 육질이 자꾸만 입맛을 당기게 한답니다...ㅎㅎ 거기에 맛있는 소스까지 듬쭉 적셔 먹으면 완전 황홀하기도 하죠...ㅋㅋ 그러나 오늘 제가 만든 두부스테이크는... 레어-미듐레어-미듐-미듐웰던-웰던 ?? 선택의 여지가 없이 무조건 웰던 입니다.. ㅎㅎ 두부의 담백한 맛과... 진한 와인 소스의 맛이 어우러져 환상적인 맛을 자랑합니다.. 그런데 고기를 못드시는 분도 계신다죠? 그렇다면 주목 하세요~!!! 웬만한 소고기 스테이크보다 더욱 맛있게 먹었던... 맛과...영양...분위기.. 삼박자.. 이전 1 2 다음
