창동베이킹클래스180오븐/딸기말차브라우니, 흑임자크럼블/캐러멜

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말차딸기브라우니

 

냉동에서 충분히 굳혔다가 한 조각 잘라보면... 단면은 이렇습니다~^^

고소한 크럼블과 상콤한 딸기콩포트, 그리고 꾸덕하고 진한 말차브라우니가 정말 맛있어요^^

말차 좋아하시는 분이라면... 말차딸기브라우니가 정말 취향저격일 것입니당~~

 

많이 달지 않으면서고 고소하고 고소한 흑임자 크럼블이에요~ ㅎㅎ

꾸덕한 흑임자 브라우니 속에 달콤달콤 고구마 조림을 최대한 많이 넣어 봤어요~

 

달지 않으면서도 꾸덕한 흑임자브라우니 정말 추천합니다~ ^^

 

 

오늘은 수업하고 남은 마스카포네와 생크림, 우유로 생 캐러멜을 만들어 봤어요~

 

오리지널 캐러멜, 넘 고소한 헤이즐넛, 그리고 티라미수 캐러멜입니다~

 

카라멜 만드는 방법도 어렵지 않습니다...

온도만 잘 지켜주시면...손쉽게 뚝딱 많은 양을 만들 수 있어요~^^

 

만들고 난 후.... 냉동보관이 오랫동안 가능해서.

카페 하시느 분들께는 효자 품목이 아닐까 싶습니다~

 

첨가물 없이... 직접 만드는 수제 생캬라멜~

달달한 게 땡길때는 수제 캐러멜 추천드려요~~ ㅎㅎ

 

캐러멜 수업에서는 말차. 오리지널. 우유. 망고패션후르츠, 티라미수 레서피를 드리고요..

실습은 4 종류만 하실 거예요~ 

 

수업문의는 카톡 돋보기에서 180오븐 검색해주세요...

더 많은 사진은 인스타 180_Oven입니다..~~