의정부베이킹클래스180도씨오븐/ 피칸마들렌, 흑임자콩고물케이크. 피칸파이

흑임자 인절미 크림 케이크.
고구마도 들어 갔고, 크럼블도 들어 갔으니… 흑임자 인절미 고구마 크럼블 케이크라고 불러야 될까요..? ㅎㅎ

흑임자 시트와 흑임자 크림. 시트 사이사이에 크럼블과 꿀 고구미 조림을 넣어 봤어요.

흑임자랑 콩고물 좋아하시는 할머니 입맛 이라면 이 흑임자 콩고물 케이크도 분명 입맛에 딱 맞으실 거라 생각 합니다.

흑임자 콩고물 케이크와 커피 피칸 마들렌입니다.

이 커피 피칸 마들렌은 오래전에 레시피 저장해 두었다가 만들어 봤는데, 만들어 보니 왜 인기가 많은줄 알겠더라고요.

커피 피칸 마들렌 만들어서 여기저기 선물 했는데, 다들 넘 좋아 하셨어요.

앞으로 자주 만들게 될 것 같아요~

커피 피칸 마들렌은 공정 과정이 일반 마들렌과는 다르답니다.
새로운 공정 과정도 잼있고, 긴시간 휴지 또한 잘 해보질 않아서 걱정했는데요…

이 레시피는 꼭 이렇게 해야 되는게 킥 아닌 킥인 것 같습니다.

여튼 너무 맘에 드는 커피 피칸 마들렌이에요.

수강생님의 요청에 의해 오랜만에 피칸파이 구웠어요.
별거 없는데 맛있는 피칸파이.
제 것도 하나 따로 구워야 겠어요..

날이 선선해지니 구움과자들이 맛잇어지네요.. ㅎㅎ