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180℃ 오븐 수업공지

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창동베이킹클래스180오븐/초코캐러멜솔티드케이크, 로투스카라멜브라우니. 흑임자크럼블 #창동베이킹클래스#베이킹공방#서울베이킹클래스#초코캬라멜솔티드#로투스카라멜브라우니#흑임자크럼블#브라우니수업#노원베이킹클래스#쌍문베이킹클래스#수유베이킹클래스#도봉베이킹#방학동베이킹#의정부베이킹 아주아주 오랜만에 초코 캐러멜솔티드카라멜케이크 수업이 있었어요~ 만들기도 쉽고... 이 계절 뜨거운 커피와 너무 잘 어울리는 초코 캬라멜 케이크예요~ 데일리 케이크로 선택하신 수강생님... 복습 잘 하시고요... 초코 캐러멜 솔티드 케이크 맛있게 드세요~~ 요즘 카페에서 판매하기 좋은 품목으로 고르셨어요~ 로투스카라멜브라우니와 흑임자크럼블.. 두 품목 만들기도 쉽고... 보관도 아주 용이해서 판매하시기 아주 좋을 것 같다고 하셨는데요... 부디... 로투스카라멜브라우니와 흑임자크럼블이 효자 품목이 되길 바랄게요~~ 고..
창동베이킹클래스180오븐/딸기말차브라우니, 흑임자크럼블/캐러멜 #창동베이킹클래스#180오븐#딸기말차브라우니#흑임자크럼블#캐러멜#수제캐러멜#베이킹클래스#원데이클래스 말차딸기브라우니 냉동에서 충분히 굳혔다가 한 조각 잘라보면... 단면은 이렇습니다~^^ 고소한 크럼블과 상콤한 딸기콩포트, 그리고 꾸덕하고 진한 말차브라우니가 정말 맛있어요^^ 말차 좋아하시는 분이라면... 말차딸기브라우니가 정말 취향저격일 것입니당~~ 많이 달지 않으면서고 고소하고 고소한 흑임자 크럼블이에요~ ㅎㅎ 꾸덕한 흑임자 브라우니 속에 달콤달콤 고구마 조림을 최대한 많이 넣어 봤어요~ 달지 않으면서도 꾸덕한 흑임자브라우니 정말 추천합니다~ ^^ 오늘은 수업하고 남은 마스카포네와 생크림, 우유로 생 캐러멜을 만들어 봤어요~ 오리지널 캐러멜, 넘 고소한 헤이즐넛, 그리고 티라미수 캐러멜입니다~ 카라멜..
창동베이킹클래스180오븐/쿠키4종세트, 크럼블케이크2종. 크로플 선물 세트용으로 4가지 쿠키로 구성해봤어요. 치즈쿠키. 흑임자쿠키. 오트밀쿠키. 무화과크림치즈쿠키입니다.크림치즈 듬뿍 넣고, 무화과 조림도 넣고😀 오독오독 무롸과조림과 크림치즈가 맛있네요.. ㅎㅎ 모두 만들기 싑고 호불호 없는 쿠키4종세트였습니다카페 사징님들께서 많이 배워가신 흑임자크럼블. 단호박크럼블 2종입니다... 배워가시면 많은 분들이 좋아해주셔서 넘 감사한 품목입니다^^ 이번에 배워가신 사장님도 혀자 품목으로 거듭나길 바라요~^^요즘 크로플이 대세라 ㅎㅎ 저도 집에서 만들어 봤어요. 크로아상 수업 때 시연보여드린 게 냉동실에 있어서 어찌나 다행이었는지 몰라요 ㅎㅎ 크로플 위에 바닐라 아이스크림과 브라운치즈는 정말 ㅠㅠ 너~무 맛있어요 ㅠㅠ 왜 인기가 많은지 알겠더라구요~ ㅎㅎ 코로나 때문에 카페 ..
창동베이킹클래스180오븐/사과홍차크럼블, 트리플베리크럼블 #사과홍차크럼블#트리플베리크럼블#크럼블케이크#애플홍차#얼그레이크럼블#구움과자#티푸드#카페메뉴#베이킹클래스#창동베이킹#도봉베이킹#포천베이킹#양주베이킹#노원베이킹#나카무라아카데미#쌍문베이킹#수유베이킹#강북베이킹#180오븐 트리플베리로 콩포트를 만들고.. 발효버터를 사용하여 케이크 만죽을 만들고... 바삭하고 고소한 크럼블을 듬뿍 올려 구우면... 그것은 트리플베리 크럼블 케이크가 되는 거예요~ ㅎㅎ트리플베리 크럼블 한조각 신나게 잘라서... 큼직한 아이스크림 한 스쿱 올리면~ 예쁜 비쥬얼 폭발하는 트리플베리 크럼블 케이크^^적당히 새콤한 트리플베리 콩포트와 촉촉한 케이크가 별거 아닌 것 같은데 은근 맛있어요 ㅎㅎ 아메리카노 한 잔과 곁들이기에 너무 좋네요~^^ 트리플베리 크럼블케이크는 수업 가능하시고요.....
창동베이킹클래스180오븐/휘낭시에 #창동베이킹클래스#노원베이킹클래스#상계베이킹클라스#쌍문베이킹클래스#수유베이킹클래스#강북베이킹클래스#도봉베이킹클래스#의정부베이킹클래스#카페창업반#휘낭시에클래스#휘낭시에#카페디저트#디저트카페#180오븐 휘낭시에 테스트하다가 지쳐버렸네요. 레시피가 다 거기서 거기일 지라도 재료를 더 넣고. 덜 넣고... 가루를 바꿔가며, 그리고 작업하기 쉽도록 이렇게 저렇게 만들어 보았어요~플레인휘낭시에, 캐러멜브라운치즈 휘낭시에, 피스타치오라즈베리휘낭시에, 크렌베리호두휘낭시에, 초코아몬드휘낭시에,고르곤졸라휘낭시에. 헤이즐넛휘낭시에입니다~ 휘낭시에7종 모두 다 맛있길 바라며.... 한 개씩 맛 보는 내 입맛이 어찌나 깔깔하던지... 생각보다 별로인 휘낭시에도 있었고요 ㅎㅎ 다시 만들어 다시 먹어봐야 될 것 같아요.. ㅎㅎ 그..
창동베이킹클래스180오븐/흑임자크럼블, 말차딸기브라우니.크림치즈쿠키. 어글리쿠키. 찰떡쿠키 #창동베이킹클래스#노원베이킹클래스#쌍문베이킹클래스#수유베이킹클래스#강북베이킹클래스#말차딸기브라우니#흑임자크럼블#크림치즈쿠키#어글리쿠키#단호박크럼블#카페메뉴#디저트카페#구움과자#수제쿠키 흑임자크럼블, 말차딸기브라우니 수업 사진이에요~ 카페 사장님과 이런저런 얘기 나누며.... 아무쪼록 앞으로는 좋아지길 바라요. 제발요~~ 고생하셨습니다. 흑임자크럼블. 말차딸기브라우니가 효자 품목이 되셨음 좋겠어요~ 크림치즈쿠키7종 흑임자크럼블. 단호박크럼블. 말차딸기브라우니 수업 사진입니다. 취미로 베이킹을 시작하셨는데... 모두 만들기 쉬운 품목이었으나 여러가지 한 번에 하느라 정신 없으셨을 거예요~^^ 도구랑 이것저것 주문하셨으니 얼른 복습해보시고 맛있게 드세요~~두 번째 뵙는 수강생님과 함께한 어글리쿠키예요. 새롭게..
창동베이킹클래스180오븐/티라미수. 크림치즈쿠키. 딸기티라미수.로투스카라멜브라우니. 찰떡쿠키 누구나 맛 보면 좋아해주시는 티라미수예요~^^ 드시는 분들 모두 다 맛있게 드셨으면 하는 바램입니다 ㅎㅎ 고생하셨습니다~~요즘 카페에서 인가몰이중인 두 가지 품목 앞에 보이는 것이 로투스캬라멜브라우니입니다캬라멜 풍미가 좋은 로투스카라멜브라우니위에 소금 살짝 뿌려 먹으면 더욱 좋아요~ 냉동실에 넣어두고 오랫동안 먹을 수 있는 장점도 있고요~ 공정도 착하고 보관도 용이하고요, 맛도 좋은 로투스캬라멜브라우니 적극 추천드립니다~ ㅎㅎ찰떡쿠키3종 수업사진입니다. 쑥찰떡. 흑임자찰떡. 인절미찰떡~ 자주 만드시고 맛있게 드세요^^크림치즈 쿠키7종입니다. 반죽도 매우 쉽고요... 7종이지만 번거롭거나 어렵지 않아요.^^ 카페에서도 혀자 품목이 되길 바랄게요카페 사장님과 함께한 딸기티라미수 보틀케이크. 생크림 없이 진한..
창동베이킹클래스180오븐/큐브파운드, 크럼블케이크, 어글리쿠키,린저토르테 카페 사장님들과 함께한 큐브파운드5종 수업이었어요. 다섯 종류의 큐브 파운드를 세 가지 제법으로 만들어 보는 시간이었어요.다섯 종류의 큐브 파운드 만드시느라 고생 많으셨구요.. 부디 입맛에도 잘 맞으셨음 좋겠네요. 판매에도 많은 도움되시길 바랄게요~^^이번에도 카페 사장님과 진행한 어글리쿠키 수업. 잘 만드셔서 효자품목으로 거듭나길 바랄게요~ 고생하셨어요~ 예전 홈클래스 시절에 인연이 되었던 카페 사장님과 몇년만에 다시 뵙게 되었어요. ㅎㅎ 애플크럼블과 흑임자 크럼블 2종 배우시고, 바로 복습하시고, 질문도 많이 해주시고~ 울 사장님도 판매에 큰 도움이 되시길 바랄게요~ 와주셔서 감사합니당~요즘 카페에서 인기몰이줄인 말차딸기 꾸덕바입니다. 진하디 진한 말차 브라우니와 상큼한 딸기의 궁합이 좋은 디저트입니..
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