밥반찬 (13) 썸네일형 리스트형 무더위로 지친 입맛에 활기를 주는 강된장 쌈밥 요즘 계속되는 무더위에 입맛 잃으신 분 많으시죠...? 아..저는 가끔 살맛은 안 나도 밥맛은 절로나는 사람이라... ㅎㅎㅎㅎ;; ㅡ,.ㅡ 예전에 우리 엄마도 한참 입맛이 없을 땐 한 동안 이 강된장과 상추쌈만 드셨었어요..^^ 여름 밥상에 빠지지 않고 등장하시는 상추쌈과 강된장. 누구나 좋아하십니다..^^ 선풍기 바람 쐬면서 먹는 강된장 쌈밥은 밥도둑계에서 짱먹어도 될 만큼...훌륭한 맛을 자랑하죠..ㅋㅋ 사계절 언제나 고기 먹을 때 필요한 상추였지만, 강된장만 있으면 고기 따위 쿨~ 하게 없어도 맛있게 먹을 수 있습니다^^ ====================================================================================================.. 오늘은 뭐해먹지? 반찬걱정 덜어주는 삼삼한 코다리 조림 주부님들이라면 누구나 매일같이 하는 걱정~ '아~ 오늘은 또 뭘 해 먹나~~" 가 아닐까요? ㅎㅎ 물론..저도 그런걱정 하면서 또... 다른 집에선 무슨 반찬 해먹을까 궁금해하기도 한답니다...^^ 저는 거의 일주일에 한 번씩 마트에 가곤 하는데요.. 조금 샀을 뿐인데 10만 원이 훌쩍 넘어가기 일쑤에요. 그렇다고 장바구니가 푸짐한 것도 아닌데말이에요. 요즘 물가가 완전 숑크숑크합니다... ㅡㅡ;; 이런 폭풍 물가 속에 착한 먹거리 중 하나가..바로 이 코다리 조림이 아닐까 생각하는데요. 그나마 저렴한 가격으로 한 두끼 푸짐하게 먹을 수 있는 거 같아요. 간만에 주부 돋는 멘트... ㅎㅎ; 이번 코다리는 기럭지도 긴~ 것이 잘 잡은 거 같아요. 매일 조그맣게 토막 낸 비호감 코다리만 봐왔었는데요.. 간만.. 우리집 밥도둑 제주 고갈비 아이프로슈머에서 제주도 가시고갈비를 맛볼 수 있는 체험단에 선정되었어요. 우리 집 밥반찬으로 인기 많은 고등어구이라 더더욱 기뻤죠..^^ 이 제주고갈비의 특징이라고 하면 제주 근해에서 조업된 최상품만을 엄선한 고등어에 국내산 천일염 만을 사용하여 짜지 않고 담백한 맛을 자랑해요. 더구나 지하 150M 암반수로 세척하고 냉장 숙성으로 맛이 깊으며 제주 바람으로 건조하여 육질이 탄 탄하고 쫄깃함이 일품이랍니다. 자~그래서 우리 집으로 오게 된 제주가시고갈비 입니다. 보시다시피 겉 포장이 매우 깔끔하고요..고양이가 참 귀여운 종이 가방입니다. 선물용으로 손색이 없을 것 같네요.^^ 이리 보고 저리 봐도 참으로 꼼꼼하게 포장 되어 있습니다... 스티로폼 박스지만 들고 다니기에도 참 편리하고요.. 여러모로 마음에.. 냉장고 속 자투리 채소로 만든 햄.채소 카레볶음 음식 재료들을 사다보면 한 개만 필요한데 여러개를 사야하는 경우가 허다하죠. 어쩔 수 없이 남게되는 쩌리 재료들로 냉장고 청소도 할 겸 ... 만들어 본 카레 채소 볶음이에요 ^^ 맛이 뭐.... 죽음 직전까지는 아니지만... ^^;;;;;;;;;; 그럭저럭 한 끼는 먹을만 해요.. ㅋㅋㅋㅋ 어머!.. 이런 막 급하게 썰었더니만 햄 모양이 저처럼 참... 그르네요? ㅡㅡ;;; 카메라를 너무 들이댄게야~ 훔훔,, 예쁘게 자르 껄 후회했지만.... 에잇~! 몰라 그냥 먹자! 막 그래요 ..^^; 저는 양파. 피망들을 볶아 먹는 걸 좋아하는데요... 오늘은 카레향 충만한 이 채소 볶음이 별미로 다가오네요 ㅎㅎ 얘는 뭐 대충... 그렇습니다아~ 딱히...별짓 안해도 나름 요리돋는 보기좋은 반찬으로 거듭나거든요~.. 밥 찬으로 술안주로 좋은 두툼한 계란말이 이전 1 2 다음
