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영양간식

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고소함과 달콤함이 입안 한가득~~~ 에그 타르트 오늘은... 왠지 베이킹이 하고 싶더라구요. 그래서 간단하게 만들수 있는걸로다가 골라봤는데요.. 파이지만 만들면 될것 같은 에그타르트를 만들어 봤어요. 전에 케익 하면서 만들어 놓은 커스터드 크림은 냉장고에 있는지라... 바삭하고 고소한 파이지는... 발효가 필요한것도 아니라서 쉽고 빠르게 맛있게 만들수 있어 좋았어요. 바삭바삭한 파이지가 고소 합니다... 커스터드 크림은 완전 부드럽구요... ㅎㅎ 따뜻할때 찍었어요. 반을 갈라보니..커스터드 크림이 녹아 내리고 있네요 ㅎㅎ ======================================================================================== 파이지: 박력분 80g, 중력분 80g, 아몬드가루 10g, (아몬드 가루..
특별한날 특별한 케익 가토 쇼콜라 케익 거두절미하고.. 오늘은 가토 쇼콜라의 숨막히는 옆태부터 감상 하시겠습니다. 촉촉하고 부드럽고 진~~~ 한 초코의 스멜이 느껴지십니까?? 나..나만 느껴요? ㅡㅡ;;; 어쨌거나 저는 쵸콜릿이나 사탕같은 걸 싫어 해요.. 너무 달아서요 ^^ 그래서 첨부터 이 케익에 거는 기대도 희망도 없었더랬죠. 달달해서 싫다던 제가.. 한 조각을 몽땅 먹어버렸어요. ㅎㅎ 오늘 이 케익을....6명이서 같이 먹었는데요. 저같이 사탕, 쵸콜릿이 싫다는 사람도 맛있게 먹고 있는 걸 발견했어요. 만들어 보시면 절대 실망시키지 않을 아이라서... 망설임없이 자랑했어요...ㅎㅎ 아시잖아요.. 전... 늘 이딴식인 거.. ㅎㅎㅎ; ==========================================================..
우울함을 한방에 날려주는 초코 브라우니~ 요즘 자꾸만 쵸코렛이 좋아 지려고 해서 걱정이에요 그동안 사탕 쵸콜릿은 ....누가 주면 짜증 났었거든요.. 제가 안먹는거라서 ^^;;;; 근데 베이킹을 하면서 쵸코케익이 자꾸만 좋아지려고 해요..ㅠㅠ 더구나.. 저는 브라우니 쳐다보지도 않았어요.. 절대 브라우니 만큼은 만들지 말아야지 했을 정도로... 무관심 대상이었는데.. 그래도 쵸콜릿을 좋아 하는 사람집에 놀러 갈일이 있어서 처음 만들어 보았는데요 저 ....홀딱 반했어요 ㅡ,.ㅡ 브라우니가 한참 유행일때 콧방귀 끼던 제가....한입 먹고 기분이 확~ 좋아졌답니다.. ㅋㅋㅋ 선물용으로도 좋지만......... 진한 쵸코맛이... 우울하고 화날때 이거 한조각만 먹으면 마법처럼 좋아 질 것만 같아요 ^^ 제가 만든 브라우니 삼총사에요... 더도 말고 ..
영양과 맛이 모두 10점 만점에 10점~! 두부 스테이크 저는 고기를 좋아 하는 1인 으로써 스테이크를 먹으러 가면 "미디움 웰던~" 을 외치곤 하죠... 내공이 부족해서 인지 아직 레어는 좀.... 제 취향은 아니더라구요 ^^ 스테이크는..입에서 부드럽게 씹혀주는 소고기의 연한 육질이 자꾸만 입맛을 당기게 한답니다...ㅎㅎ 거기에 맛있는 소스까지 듬쭉 적셔 먹으면 완전 황홀하기도 하죠...ㅋㅋ 그러나 오늘 제가 만든 두부스테이크는... 레어-미듐레어-미듐-미듐웰던-웰던 ?? 선택의 여지가 없이 무조건 웰던 입니다.. ㅎㅎ 두부의 담백한 맛과... 진한 와인 소스의 맛이 어우러져 환상적인 맛을 자랑합니다.. 그런데 고기를 못드시는 분도 계신다죠? 그렇다면 주목 하세요~!!! 웬만한 소고기 스테이크보다 더욱 맛있게 먹었던... 맛과...영양...분위기.. 삼박자..
달콤한 핑거푸드 고구마 스틱 오늘도 우리 집 오븐은 뜨겁습니다... ^^ 오븐에서 구워진 오늘의 간식 은... 바로바로~~ 커피와 어울릴 만한 심심한 쿠키를 구웠는데요... 달콤한 고구마가 들어가서 영양간식이라고 빠득빠득 우기고 있고요... 무료한 오후 수다와 함께 커피랑 드시면 어울리겠구요... 또.. 아가들 간식으로도 좋을 것 같다는 생각이 들었어요... 오늘 소개하는 고구마 스틱은 진짜로 간단해요.. ㅡㅡ;; 저는 간단하다고 하는데, 보시는 분들 어렵다고 하신다면...에..~ 할말없습니다.. ^^;;;; 그럼.. 일단 한번 보시죠~!! 커피 마시는데 2% 부족하세요? 그렇다면 고구마 스틱과 함께 파삭파삭 함이 느껴 지세요? ^^ 많이 달지도 않고 부드러운 맛을 자랑하는...달콤한 핑거푸드 고구마 스틱 입니다.. ㅎㅎ 맛을 보니..

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