어묵탕 (3) 썸네일형 리스트형 찬바람 불면 생각나는 어묵국 "엄마야~ 국물 까매 ㅡㅡ" 간장 국물에 국수 말아 먹었다고 포스팅 하는 거 아니에요.. ^..^ 뽀오얀 어묵 국물을 원했는데.. 저도 좀 당황스럽네요.. ㅎㅎㅎ 미적 감각에 목숨 걸어 파 숑숑 김가루 데코 쏟아 부었으나 더 지저분해 보여요.. ^^; 오늘은 여러분의 침샘을 자극하긴 다 글렀어요. 그럼에도 불구하고 젓가락 담그고 싶은 충동을 느끼신다면 지금 몹시 허기지신 겁니다.. ㅡㅡ; 욕심이 과했을까요? 있는 여자 콘셉으로 양파껍질 듬뿍 넣었더니...국물이 지대 우러나서 몹시 깜짝 놀랐어요. ㅎㅎㅎ 게다가 고춧가루까지 아무 생각 없이 넣어 버렸더니..^^;; 암튼 어묵국 완성하기까지 이틀이나 걸렸어요.ㅡ,.ㅡ 날씨도 쌀쌀~ 해지고 급 어묵국이 땡겨 의욕 충만해서 끓이기 시작했건만.. 그 순간 심장이 .. 길거리 어묵탕 따라하기 날씨가 급 겨울이 된 것처럼 많이 쌀쌀합니다. 토요일 밤에도 비가 내리던데.. 가을비는 그치고 날 때마다 기온이 떨어지잖아요. 그래서 감기로 고생하시는 분들도 꽤 많기도 하고, 또 오래 가더라구요. 쌀쌀한 날씨 탓인지...점점 뜨끈한 국물을 많이 찾게 되네요. 그중에서 어묵탕은 추운 몸을 녹여 주기도 하고, 맛도 좋아 언제나 인기가 많죠. 그래서 저도 만들어봤습니다.. 어묵탕을요 ㅎㅎ 평소에도 자주 끓여 먹었던 어묵탕이지만.. 이 날따라 비도 오고, 그래서 그랬는지 더욱 착착 감기더 라구요 ㅎㅎ 최대한 길거리 표 어묵탕의 맛을 내고 싶었는데.. 홈메이드는 위생적이고 더 정성이 들어가고 하지만... 그래도 추운 겨울날 꽁꽁 얼은 발을 동동 굴려가며 먹는 그 맛은 못 따라 가는 것 같더라구요 ^^ 더구나 여.. 얼큰한 어묵탕 오늘은 시원하고 얼큰한 어묵탕이에요 ㅎㅎ 어제 모둠 꼬치와 함께 먹으려고 준비했던 목록 중 한 가지였죠^^ 나머지 사이드 메뉴들은 차차 보여 드릴게요 ^^ 아무튼 아침일찍 이렇게 얼큰 어묵탕을 보글보글 끓였습니다. 그리고 눈 쌓인 바깥 풍경을 내다보며.. 어묵꼬치 한 개를 입에 물었죠. "얼~" " 맛있는뒈?" 분명 모둠 해물 한 그릇 넣었는데 이것들이 다 얼루 사라졌는지는 모르겠어요 ㅎㅎ 이것저것 모둠 해물과... 홍합육수에 꽃게 한 마리로 국물이 시원하고 맛있더라구요. 굳이 국물에 별다른 짓을 안 해도..육수 자체만으로 국물이 끝내줍니다.^^ 어제 빠다밥으로 급 옹졸해지고 뒤끝 쩔고 쿨하지 못한 나란 여자... 이 국물 하나로...단순하게 아무생각 없어졌습니다 ㅋ 이거 좀 오버인가? ㅡㅡ^ 뭐 암튼 .. 이전 1 다음
