토마토 소스와 생크림의 화려한 만남~ 쉬림프 로제 파스타

으~

저 ..또 파스타 먹었어욤 ^^;;;;;;;;;;;


이번엔 로제 파스타를 마셨죵..ㅎㅎ


그래요~ 제대로  미쳤드랬어요 ㅋㅋㅋ

맨~~ 날 먹고 또 먹고...

ㅠㅠ


파스타에 대한 목마름과 그리움에 사묻히는 요즘이었어요. ㅎㅎㅎㅎ


이케 보여 드리는 것도 민망합니다만..어쩔수 저쩔수 없죠 뭐 ㅋ

생크림 한 통 사다가 크림 파스타 만들고,  머핀도 굽고 쪼끔 남았더라구요.

유통기한도 다가오구.. 여기저기 보니까 재료들이 다 있구요. ㅋ

그래서 신~ 났다고 만들었대요 ㅋ

좋다고 먹었습죠 ㅋ

항상 먹고 나면 후회하지만..  말뿐인 걸요ㅎㅎ
 
요즘 완전 삐뚤어지고 있어요 ^^

볼수록 맛없고 지저분해 보이죠?

뭔가 적나라하게 표현하고 싶은 게 있는데 음식 앞이라 참고 있어요.ㅋ

아오~ ㅋㅋ



그러나...

이 맛은.. 생김과는 다르게 신세계임.ㅋ


느끼할 것 같지만... 전혀~ 

진~한 맛에 고소하구요.. 뭔가 느낌 있어요 ㅎㅎ 뻥 아니에요! ㅋㅋ

제가 로제 파스타를  처음 한 입 딱 먹었을때 ..

"햐~ 뭐가 이케 얄밉게 맛있냐" 이랬더랬죠 ^^

암튼.. 날 설레게 했었던 ....파스타랍니다.



에 그러니까..파스타 집에 가셔서 매일 똑같은 메뉴만 드셨다면..

한 번쯤은 요고 한 번 주문해 보세요.

영광영광~ 입이 호강해요 아주~ ㅎㅎㅎ





워낙... 이런 파스타를 싫어하신다고..

" 난 라면이나 끓여 먹을게! " 뭐 이런 반응 보이실겁니까? ㅋㅋㅋ


암튼 제가 좋아하는 거라 그런지 몰라도..

맛있뜹니다.ㅎㅎ


그럼 오늘은 여기까지..(급마무리)

끝!

재료: 페투치니 1인분, 새우,양파.파프리카, 다진마늘 반큰술.
        생크림 한 컵, 토마토 소스나, 토마토 페이스트 3큰술, 화이트 와인 1.5큰술. 소금. 후추.바질

토마토 소스는 시판용 소스를 사용 했구요.. 토마토 페이스트가 있으면 대신 사용해도 좋습니다.
토마토 소스의 양은 기호에 따라 가감할 수 있어요. 소스를 끓일 때 봐 가면서 더 넣으셔도 된답니다.

먼저 프라이팬에 마늘을 볶아 향을 내준 후... 양파->새우의 순서대로 볶아 줍니다.

토마토 소스를 넣은 다음~

생크림을 부어줍니다.  토마토 소스와 잘 섞어서 한 번 끓여 주시고요~

(토마토 소스와 생크림의 양은 얼마든지 기호에 맞게 늘릴 수도, 줄일 수 있습니다..)

화이트 와인을 넣고.. 한 번 더 끓여 줍니다.

그리고 나서 소금을 넣고 간을 하시면 되겠습니다.

(여기에..라면스프 반큰술 또는  치킨스톡 반 알만 넣어 보세요.

앗백의 투움바 파스타와 비슷한 맛이 난답니다 ㅋㅋ

일단 저는... 생략했고요~ ^^)

마지막에...파프리카를 넣어 주시고요...( 파프리카는 굳이 안 넣어도 돼요.)

삶아진 면을 넣고 센불에 한 번 살짝 볶아준 후 불을 끄세요.

불을 끈 후... 생바질이 있으면 조금 썰어 넣으시구요 없으시면 바질 가루나 파슬리 가루로 향을 내 주시거나..

이도저도 없다 싶으면 쿨하게 스킵!!!  대신 후추는 살짝 뿌려주세영~ ㅎㅎ

맛있게 드시어요~ ^^