180℃ 오븐 수업공지/180℃오븐 Order (109) 썸네일형 리스트형 의정부디저트카페 180오븐/W치즈케이크 의정부디저트/의정부디저트카페/의정부수제케이크/의정부케이크/의정부베이킹공방민락동디저트/민락동디저트카페/민락동베이킹공방/공방카페180오븐/180도씨 오븐/180도 오븐/케익/수제케이크주문케이크/크리스마스케이크/W치즈케이크/슈크레 오전에는 수업. 그리고 대충 정리하고.. 내일 만들 케익 계량하고 만들고, 뒷정리 하다보면 항상 어둑어둑해지는 저녁이 되어서야 완성이 돼요. 케익이.. 자연광일 때 찍어야 더 예쁘게 나오는데 밤에 찍으니 맨날 칙칙하고... 그르네요 ㅠㅠ 어쨌거나.. 저녁에 완성되어 나온 케익은 W치즈케익입니다.. W치즈케익은.. 두 가지 반죽이 들어가죵.뉴욕치즈케익과 레어치즈케익 두 가지가 합쳐진? 결론은 맛있는 치즈케익인 것입니다..^^ 은은한 밀크리큘의 향이 더해져..제가 엄청나게 좋아하는 치즈.. 의정부디저트카페 180오븐/딸기카스테라롤케익, 헤이즐넛 캬라멜타르트 의정부디저트/의정부디저트카페/의정부케이크/의정부주문케이크/수제케이크/의정부수제케익민락동디저트카페/수제디저트/수제케익/민락동베이킹공방/공방카페180오븐/180도 오븐/180 오븐/카스테라롤케이크/딸기롤케이크/헤이즐넛캬라멜초코타르트헤이즐넛캬라멜타르트/슈크레 오늘은 오랜만에 딸기 넣고 돌돌 말아 롤케이크 만들어 봤어요..^^ 딸기롤케이크...^^ 폭신폭신 꿀 카스테라 시트에.. 두 가지 크림을 슥슥~ 딸기 카스테라 롤케이크 보니... 괜시리 크리스마스가 생각나서.. 또 이렇게 꾸며보기도 하고요..^^ 그리고 새로운 타르트도 쇼케이스 안에 넣어 놨어요. 바로 헤즐넛캬라멜타르트. 바삭하고 고소한 파스슈크레에... 캐러멜과 쇼콜라를 가득 채우고.. 전처리한 헤이즐넛도 넣어주고.. 헤이즐넛이 주는 고소함과..진한 맛.. 의정부디저트카페 180오븐/유자쇼콜라무스케이크 의정부디저트카페/의정부디저트/의정부수제케익/수제케이크민락동디저트/민락동디저트카페/민락동베이킹공방민락동수제케익/의정부주문케이크/주문케이크/크리스마스케이크180오븐/180도 오븐/슈크레/유자쇼콜라무스케이크/유자쇼콜라무스 오늘은 마감 시간 무렵에 완성 되어 나온 유자 무스 쇼콜라케익입니다..^^ 마침 유자 철이기도 하고, 유자도 공짜로 얻었어요,. 곧.. 유자 무스쇼콜라케익 수업도 있고 겸사겸사 만들어봤습니다.^^ 로마지팬이 들어간 촉촉하고 고소한 초코 시트에.. 두 가지 폰쥬를 바르고.. 정말 손이 많이 가는 무스 두 가지 만들어 층층이 쌓아 올린.. 정말 정성 가득 유자쇼콜라무스케익입니다..^^ 유자 맛이 절대 강하진 않아요..은은하게 퍼지는 유자향과.. 진한 쇼콜라 무스의 조합이 좋은.. 아이스크림 같은.. 의정부디저트카페 180오븐/오페라케이크 의정부디저트카페/의정부디저트/의정부수제케익/의정부오페라의정부베이킹/의정부베이킹클래스/의정부베이킹공방/의정부카페/의정부케이크/의정부케익수제케이크공방카페/민락동디저트/민락동수제케익/수제케익카페/180오븐180도씨오븐/180도 오븐오페라/원데이클래스/베이킹클래스 일요일은 쉴꺼라 마음먹고 시작한 일인데..쉬지 못하고 계속 나가서 일을 하네요. 오늘 나가서 내일 수업준비도 하고..판매할 케익도 만들었어요. 생크림 구하기가 어려워서... 생크림이 적게 들어가는 케익으로다가 뭐가 좋을까 생각 끝에..오페라 케익을 만들었습니다..^^ 커피와 초코의 환상궁합을 자랑하는 고급진 케익이죠^^ 오페라 만들어 놓고..일단 쇼케이스에 하나 채워둘 게 있으니 저금해 놓은 것 마냥 든든합니다..^^ 내일 오후에는 수업 끝내고.. 케.. 의정부디저트카페 180오븐/녹차케이크, 딸기치즈타르트 말차가루와 화이트 초콜릿이 참 조화로운 케익이에요.. 편하게 녹차케이크인데요.. 이 맛이.. 참 얌전한 것이 은근한 것이... 뭔가 차분한 맛이라고나 할까요?^^ 안에 밤을 다져 넣었는데요.. 녹차와 밤도 잘 어울리고, 팥도 참 잘 어울려서요.. 둘 중 아무거나 넣어도 맛있는 케이크가 되지용 ^^ 쇼케이스에 넣어두었던 녹차케이크.. 진작 포스팅 했어야 했는데 이래저래 바빠서.. 다 먹은 뒤... 늦은 포스팅입니다.. ^^ 담에 또 다시 만들어 놓을게요.. 드시러 오세요^^ 그리고 딸기치즈타르트에요. 바삭한 파트브리제 반죽에.. 치즈케익과... 치즈크림 두 가지 올린 후, 딸기를 엄청나게 많이 올려놨습니다.^^ 치즈케익도 먹고, 타르트도 먹고. 딸기도 먹고... 요게 참 맛있는 타르트였는데.. 딸기 특성상.. 의정부수제케익크 카페 180오븐/요거트딸기생크림케이크, 그린티케이크 의정부베이킹클래스/의정부베이킹/의정부수제케익/의정부디저트카페/의정부카페민락동디저트/민락동디저트카페/민락동수제케이크/민락동수제케익180오븐/180도 오븐/180도씨오븐갸또테베르/요거트생크림케이크 오늘아침..딸기요거트 생크림 케이크 자르다가 한 컷 찍어봤어요. 역시..딸기는 어따 내놔도 이쁜 것 같아요...^^ 수업 끝내고.. 바로 갸또 테베르(그린티케익)를 만들었어요. 처음에 제노아즈 만들다가.. 실수하는 바람에 설거지 하고 다시 굽고 하느라... 시간이 많이 지체됐었어요.. ㅎㅎ 역시 정신차리지 않으면 망하기 쉽상이네요.. ㅠㅠ 밤에 찍어서 예쁜 사진은 아니지만.. 여하튼 가또 테베르는 생김도, 맛도.. 여러가지로 단아한 케이크에요..^^ 요란하지 않고 은은한 맛이 있는.. 고급진 케익이죠^^ 단면 샷은.. 의정부디저트180오븐/레드벨벳,딸기요거트생크림케이크 의정부디저트/의정부수제케익카페/의정부디저트카페/의정부베이킹공방카페모카/레드벨벳케이크/레드벨벳/베이킹클래스민락동베이킹공방/민락동디저트카페/디저트카페/딸기생크림케이크딸기요거트생크림케이크180오븐/180도씨오븐/180도 오븐 아침에 카페 나가자마자.. 레드벨벳 잘라서 한 조각 접시에 담아 놓고는.. 바로 카페모카 한 잔 만들어서 찰칵 ^^ 밥 잔뜩 먹고 디저트로 먹으려고 준비했습니다만... 디저트가 다시 한 끼 식사가 되어버렸네요 ㅡㅡ;; 그리고 바로 제노아즈 구워서... 딸기요거트 생크림 케이크도 만들었어요. 이번에는 돔 형태로 할까 하다가.. 그냥 하던대로... 아이싱 하고.. 약간 변화를 주기 위해 회오리 모양으로 휘휘~ 평범한 딸기 생크림케이크가 아닌..요거트와 리큘 넣고... 산뜻하고 가벼운 느낌의 .. 의정부수제케익카페 180오븐/레드벨벳. 얼그레이마들렌 의정부디저트카페/의정부수제케익/의정부베이킹클래스/의정부카페민락동수제케익/민락동디저트얼그레이마들렌/레드벨벳180오븐/180도씨오븐/180도 오븐 내일은 얼그레이 마들렌이랑 레드벨벳 나옵니당.. ^^ 트와이닝 얼그레이 잎을 우려서 밀크티를 만들어요. 그 밀크티를 넣고 마들렌을 구웠어요. 마무리로 얼그레이 글라쎄를 입힌.. 처음부터 끝까지 얼그얼그레이한 마들렌입니다..^^ 원래는 다른 디자인을 머릿속에 생각해 두었는데.. 계산이 잘 못돼서 망쳤어요...ㅎㅎ 그래서 그냥 무난한 모양으로 바로 수정하고.. 네모 모양 레드벨벳입니다..^^ 내일 쇼케이스에 레드벨벳 넣어 둘게요... 오후에는 딸기요거트 생크림 케익 만들어 놓겠습니당... ^^ 그리고 인스타 하시면 인친해요.. 180 oven 치면 나와요...ㅎㅎ 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 다음
