의정부수제케익 (47) 썸네일형 리스트형 의정부디저트카페 180오븐/블루베리크림치즈케이크, 티라미수 의정부베이킹클래스/의정부디저트카페/의정부수제디저트민락동베이킹공방/민락동베이킹/민락동수제디저트/의정부디저트카페/민락동디저트카페수제케이크카페/180오븐/180도 오븐/180도씨오븐블루베리치즈케익/티라미수 내일은 새로운 맛의 마카롱을 선보이려고.. 저녁에 부랴부랴 작업을 했더랬어요. 보기엔 참... 멀쩡한 것 같지만 계량 실수한 것도 모르고... 신나서 사진찍고 그랬네요. 나중에 뒷정리 하다보니.... 뭐 하나를 빼먹고 만들었지 뭐에요.. ㅡㅡ 하아~ 낼 다시 만들어야 될.... 마카롱입니다.. ㅠㅠ 머리가 나쁘니 몸이 고생입니다.. ㅠㅠ 티라미수 주문이 들어와서 핑계끔 하나 더 만들었어요... ㅎㅎ 마스카포네가 듬뿍~ 들어간.. 우유맛 진하고 커피맛 가득한.. 맛있는 티라미수에요. 내일은 쇼케이스에 티라미수.. 의정부수제디저트카페 180오븐, 모카토르테 & 솔티캬라멜파운드 의정부베이킹/의정부베이킹클래스/민락동베이킹클래스/의정부베이킹공방민락동베이킹공방/민락동디저트카페/민락동수제케익/의정부디저트카페/수제케이크카페180오븐/180도씨오븐/180오븐모카토르테/솔티캬라멜파운드 오늘은 모카케익 만들어 놓았습니다.시트에도 커피, 크림에도 커피...처음부터 끝까지 커피커피한 케이크에요^^ 쇼케이스에 넣기전.. 다소곳 하게 앉아서 주인 기다리는 모카케익들... ㅎㅎ 얘는 버터크림 케익이지만..느끼하거나 헤비한 느낌이 없는.. 촉촉하고 달지 않아 맛있는 케이크에요 ^^ 그리고 솔티캬라멜도 같이 있습니다..^^ 피칸과 아몬드가 아주 듬뿍 들어간 케이크에요.. 캬라멜과 초코.. 그리고 의외의 소금의 조합이 넘나 좋은..^^ 쫀득하고 달콤한.. 맛있는 파운드케익입니다~ 의정부디저트카페/180 오븐 쇼케이스. 에담치즈쿠키. 바닐라치즈케이크. 머랭쿠키 의정부디저트카페/의정부수제케익/의정부베이킹클래스/의정부베이킹공방민락동베이킹공방/민락동디저트카페/민락동 수제케익/베이킹공방에담치즈쿠키/바닐라치즈케이크/머랭쿠키180오븐/180도오븐/180도씨오븐 엄청난 양의 크림치즈와.. 진한 맛을 위해 사워크림과 럼, 그리고 바닐라 아이스크림까지 들어간.. 진하고 꽉 찬 맛의 꾸덕한 치즈케익입니다..^^ 냉장고에서 잘~ 맛있게 숙성중이에요.. ㅎㅎ 얼렁 드시러 오세요 .^..^ 그리고 오늘 쿠키 만드는 수업이 있었는데... 저도 덩달아 판매용으로 같이 만들면서 수업했어요...ㅎㅎ 덕분에 내일은 에담치즈쿠키와... 머랭쿠키가 기다리고 있을 겁니다..ㅎㅎ 오늘도 고단한 하루.. 잘 마치고 집에 왔어요..~ ^^ 내일은 또 어떤 케익을 만들까... 레시피북을 이리 펼치고 저리.. 180도 오븐 내일 나오는 케익은 치즈토르테입니다. 의정부베이킹/의정부베이킹클래스/의정부수제케익/의정부디저트카페민락동베이킹클래스/민락동베이킹공방/민락동디저트카페/수제케익카페의정부 카페/케익카페/수제디저트 퇴근하기전 만들어 놓은 치즈토르테입니다. 시트부터... 크림까지 몹시 치즈치즈한 케익이죠..^^ 중탕으로 구운 촉촉하고 부드러운 치즈시트에..산뜻한 크림치즈와 리큘을 넣어 풍미가 좋은, 느끼하지 않은 크림입니다.. 뭔가 토르테 스러운 비주얼이 아닌.. 그냥 생크림 케익 같은 비주얼이지만.. 평범한 생크림 케익도 맛있지만... 좀 더 리치하고 산뜻한 맛의 치즈토르테 내일 내 놓겠습니다..^^ 노원/도봉/의정부/남양주/양주베이킹클래스, 8월 정규 클래스 수업 공지 노원/강북/남양주/의정부/양주/포천 베이킹 클래스 수업 공지. 8월 케이크 클래스 수업 공지입니다. 이번에는 한 달 정규 과정으로 A.B.C.D Class로 나눠 보았고요.. 원하시는 코스와 날짜는 문의 주세요. 원데이 또는 주말반 가능하세요.. 케이크 A. Class 라즈베리쇼콜라무스, 타르트 오 카페, 플레인롤케익, 흑임자쿠키슈. 오전 10시 30분 or 오후 3 시 케이크B. Class 망고치즈무스/카스테라롤/쇼콜라누아젯타르트/당근케익 오전 10시 30분 or 오후 3시 C. Class호박치즈케익/No밀가루 티라미수/초코케익/다쿠아즈 오전 10시 30분 or 오후 3시 D. Class레몬과 코코넛 무스/흑임자롤/초코바나나/머랭쿠키 노원/강북/의정부/남양주/양주/포천베이킹클래스 8월 클래스 수업 공지.. 노원/강북/의정부/남양주/양주베이킹클래스, 12월 원데이 수업 공지 노원/도봉/남양주/의정부/양주베이킹클래스 12월 원데이클래스 수업 공지 12월1일: 유자콩파운드+땅콩쿠키 고소한 땅콩쿠키와 쫀득하게 씹히는 유자잼과 당절임콩이 맛있는 유자콩파운드 두 가지 같이 배우는 수업입니다. 12월2일: 딸기카스테라롤 퐁신퐁신한 카스테라 시트에 두 가지 크림을 발라 딸기로 마무리..^^ 촉촉하고 보드라운 롤케익 배워보세요 ~ 12월3일: 망고치즈무스 겨울에 먹어도 맛있는 무스케익입니다. 망고맛 가득한 상콤한 무스케익 추천합니다~ ^^ 12월4일: 당근케익 어디에 내놔도 부끄럽지 않은 당근케익이에요..ㅎㅎ; 만들기도 쉽고 맛도 좋은 당근케익은 선물용으로도 아주 좋습니다.^^ 12월 5일: 바질토마토빵 바질과 토마토 쥬스로 반죽해서 모짜렐라 치즈 넣고 구운 빵이에요. 쭉쭉 늘어나는 모짜.. 후람보아즈 파운드케이크 작업 이 후람보아즈 파운드케익의 이름을 몰라서.. 그거 있지 않냐며 한 참 동안 설명하는데 웃겨 죽는 줄 알았어요..결국엔 블로그 알려주며 어떤건지 찾아보라고 했더니..그게 바로 이 후람보아즈 파운드 케이크였어요.. ㅎㅎ 난데없이 케익 먹고 싶다고 얘기하다가 진지하게 스무고개를 하고 있는 상황이 어찌나 웃긴지..ㅋㅋ 냉동 산딸기 사다가..직접 잼을 만들어요.. 그리고 구워져 나온 파운드케익에 쳐발쳐발~ ㅎㅎ 마지막으로 슈가파우더로 아이싱 해주면 완성입니다.. 별거 아닌 것 같아도.. 은근 정성이 많이 들어가는 후람보아즈 파운드랍니다.. ㅋ 갠적으로 제가 또 좋아하는 케익이라.. 자꾸만 카메라 들이대고 사진 찍게 되더라구요.. ㅎㅎ 파운드지만 전혀 퍽퍽하지 않고 부드러운 식감에...새콤하고 달달한 게 여 성취항.. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
