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180도씨오븐

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의정부디저트 180오븐/얼그레이오렌지토르테,티라미수, 가나슈초코케익 의정부수제케이크/의정부주문케이크/의정부케이크/수제케이크/민락동베이킹공방/민락동베이킹민락동수제케익/180도씨오븐/180오븐/의정부주문케익/민락동케이크/수제케이크/주문케이크디저트카페/수제디저트/의정부카페/얼그레이오렌지토르테/의정부티라미수/초코케익 오늘도 열심히 만들었어요...^^ 얼그레이오렌지토르테입니다..^^ 얼그레이를 좋아해서 그런지 몰라도... 이 케익도 제 취향이네요 ㅎㅎ 가나슈가 듬뿍~ 가나슈 초코케익입니다. 가운데에 산뜻한 크림과 가나슈의 조화가 아주 좋은 케이크죵 ㅎㅎ 꾸덕꾸덕~ 하지만 진하지 않은.. 초코맛 충만한 달지 않은 케익이랍니다..^^ 마스카포네치즈를 듬뿍 넣어 만든...티라미수^^ 부드럽고 고소한 맛의 치즈무스와 커피 맛이 잘 어울리는... 케이크지요^^ 티라미수 맛은 이미 잘 알고..
의정부 디저트카페180도씨오븐/W치즈케익, 딸기쇼트케익(주문케익) 의정부베이킹/의정부디저트/의정부베이킹공방/의정부수제케익/수제케익주문/수제케익의정부케이크주문/의정부케이크/의정부딸기케이크/생일케익주문W치즈케익/의정부치즈케익/기념일케익주문/딸기케이크/딸기쇼트케익 주문케익이에요..^^ 어떤 예쁜 커플의 100일 기념 케익입니다. 케이크 윗면엔 커플의 이름과 하트가 쓰여있는데 혹시 몰라서 이름이 나오지 않도록 찍었어요..^^ 아무쪼록 맛있게 드시고 좋은 시간 되셨음 좋겠구요.. 두 분 오래오래 사랑하세요...ㅎㅎ 그나저나 난 왜 부러운거죠? ㅋㅋㅋ 그리고 또 하나의 주문케익입니다. W치즈케익이에요.. 치즈케익을 원하셔서.. 두 종류의 치즈케익을 맛 볼 수 있는 W치즈케익을 추천드렸습니다..^^ W치즈케익은 맛이 무겁거나 진하기 보다는.. 산뜻하고 밀크 리큘이 들어가 은은한 향..
의정부디저트카페 180도씨오븐/얼그레이롤케익,딸기롤케익.말차롤케익,퐁당쇼콜라마들렌 의정부베이킹/의정부디저트/의정부케이크/의정부주문케익/주문케익퐁당쇼콜라마들렌/얼그레이롤케익/딸기롤케익/말차롤케익민락동베이킹공방/의정부베이킹공방/180오븐/180도씨오븐 반짝반짝 윤기좔좔 퐁당쇼콜라 마들렌이에요...^^ 한입 베어물면 와그작 깨지는 초콜릿속에.. 부드럽고 달콤한 마들렌이 맛있어요^^ 마들렌 속에는 초코 소스를 만들어 넣어 주었어요. 그래서 더 촉촉하고 부드럽고 막.. 그렇습니다.. 그리고 또 한가지 마들렌은 카페&캐러멜 마들렌이에요. 이 마들렌 역시.. 속에는 캐러멜 소스를 넣어 주었구요,, 커피 넣은 스트로이젤을 위에 뿌려 같이 구워낸... 캐러멜과 커피의 조화는 아주아주 굿입니다..^^ 달지 않고 향긋한 카페&캐러멜 마들렌 맛있어요^^ 그냥.. 퐁당쇼콜라 마들렌이 이뻐보여서 한 컷 더 넣..
의정부디저트카페 180오븐/오페라케이크 의정부디저트카페/의정부디저트/의정부수제케익/의정부오페라의정부베이킹/의정부베이킹클래스/의정부베이킹공방/의정부카페/의정부케이크/의정부케익수제케이크공방카페/민락동디저트/민락동수제케익/수제케익카페/180오븐180도씨오븐/180도 오븐오페라/원데이클래스/베이킹클래스 일요일은 쉴꺼라 마음먹고 시작한 일인데..쉬지 못하고 계속 나가서 일을 하네요. 오늘 나가서 내일 수업준비도 하고..판매할 케익도 만들었어요. 생크림 구하기가 어려워서... 생크림이 적게 들어가는 케익으로다가 뭐가 좋을까 생각 끝에..오페라 케익을 만들었습니다..^^ 커피와 초코의 환상궁합을 자랑하는 고급진 케익이죠^^ 오페라 만들어 놓고..일단 쇼케이스에 하나 채워둘 게 있으니 저금해 놓은 것 마냥 든든합니다..^^ 내일 오후에는 수업 끝내고.. 케..
의정부디저트카페 180오븐/녹차케이크, 딸기치즈타르트 말차가루와 화이트 초콜릿이 참 조화로운 케익이에요.. 편하게 녹차케이크인데요.. 이 맛이.. 참 얌전한 것이 은근한 것이... 뭔가 차분한 맛이라고나 할까요?^^ 안에 밤을 다져 넣었는데요.. 녹차와 밤도 잘 어울리고, 팥도 참 잘 어울려서요.. 둘 중 아무거나 넣어도 맛있는 케이크가 되지용 ^^ 쇼케이스에 넣어두었던 녹차케이크.. 진작 포스팅 했어야 했는데 이래저래 바빠서.. 다 먹은 뒤... 늦은 포스팅입니다.. ^^ 담에 또 다시 만들어 놓을게요.. 드시러 오세요^^ 그리고 딸기치즈타르트에요. 바삭한 파트브리제 반죽에.. 치즈케익과... 치즈크림 두 가지 올린 후, 딸기를 엄청나게 많이 올려놨습니다.^^ 치즈케익도 먹고, 타르트도 먹고. 딸기도 먹고... 요게 참 맛있는 타르트였는데.. 딸기 특성상..
의정부디저트180오븐/레드벨벳,딸기요거트생크림케이크 의정부디저트/의정부수제케익카페/의정부디저트카페/의정부베이킹공방카페모카/레드벨벳케이크/레드벨벳/베이킹클래스민락동베이킹공방/민락동디저트카페/디저트카페/딸기생크림케이크딸기요거트생크림케이크180오븐/180도씨오븐/180도 오븐 아침에 카페 나가자마자.. 레드벨벳 잘라서 한 조각 접시에 담아 놓고는.. 바로 카페모카 한 잔 만들어서 찰칵 ^^ 밥 잔뜩 먹고 디저트로 먹으려고 준비했습니다만... 디저트가 다시 한 끼 식사가 되어버렸네요 ㅡㅡ;; 그리고 바로 제노아즈 구워서... 딸기요거트 생크림 케이크도 만들었어요. 이번에는 돔 형태로 할까 하다가.. 그냥 하던대로... 아이싱 하고.. 약간 변화를 주기 위해 회오리 모양으로 휘휘~ 평범한 딸기 생크림케이크가 아닌..요거트와 리큘 넣고... 산뜻하고 가벼운 느낌의 ..
의정부수제케익카페 180오븐/레드벨벳. 얼그레이마들렌 의정부디저트카페/의정부수제케익/의정부베이킹클래스/의정부카페민락동수제케익/민락동디저트얼그레이마들렌/레드벨벳180오븐/180도씨오븐/180도 오븐 내일은 얼그레이 마들렌이랑 레드벨벳 나옵니당.. ^^ 트와이닝 얼그레이 잎을 우려서 밀크티를 만들어요. 그 밀크티를 넣고 마들렌을 구웠어요. 마무리로 얼그레이 글라쎄를 입힌.. 처음부터 끝까지 얼그얼그레이한 마들렌입니다..^^ 원래는 다른 디자인을 머릿속에 생각해 두었는데.. 계산이 잘 못돼서 망쳤어요...ㅎㅎ 그래서 그냥 무난한 모양으로 바로 수정하고.. 네모 모양 레드벨벳입니다..^^ 내일 쇼케이스에 레드벨벳 넣어 둘게요... 오후에는 딸기요거트 생크림 케익 만들어 놓겠습니당... ^^ 그리고 인스타 하시면 인친해요.. 180 oven 치면 나와요...ㅎㅎ
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