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의정부베이킹클래스 180오븐/밀크롤케이크/마들렌4종 수업 의정부베이킹클래스/양주베이킹클래스/포천베이킹클래스/동두천베이킹클래스/노원베이킹클래스/도봉베이킹클래스/수유베이킹클래스/마들렌수업/의정부마들렌수업/의정부케이크수업/마들렌/의정부수제케이크 촉촉한 시트에 우유크림이 가득~ 우유 롤케이크..맛있게 드세요^^ 플레인 마들렌, 소금초코 마들렌. 개인 적으로 좋아하는 마들렌이고요~ 한 가지 반죽으로 두 종류의 마들렌을 만들 수 있습니다. 멀리~ 발리에서 오신 반가운 수강생님과의 베이킹 수업. 머핀. 제누아즈. 롤케이크. 소금빵 수업이었어요. 배워가신 것 잘 활용하실거라 믿습니다..^^ 오랜만에 넘 반가웠어요~ 카페 사장님과의 마들렌 수업. 흑임자 , 코코넛 망고패션. 티라미수. 초코 마들렌. 아무쪼록 모두 맛있게 드셨길 바라고요.. 판매도 잘 되셨음 좋겠습니다..^^ ..
의정부베이킹클래스 180오븐/로투스마들렌, 크림치즈마들렌, 커피피칸마들렌/군옥수수마들렌 의정부베이킹클래스/양주베이킹클래스/노원베이킹클래스/포천베이킹클래스/동두천베이킹클래스/도봉베이킹클래스/창동베이킹클래스/쌍문베이킹클래스/수유베이킹클래스/180오븐/마들렌수업/의정부마들렌/도봉마들렌/마들렌수업/베이킹수업/원데이클래스 요 며칠 마들렌에 매달려 있어요. 마들렌 어렵다면 어렵고, 쉬우면 쉽다고 생각할 수 있지만.. 제게는 까다롭고 어렵기만 하네요..ㅎㅎ 매일 마들렌 만들어 보느라... 혼자 고군분투.. 크림치즈 마들렌입니다. 크림치즈외에...호두도 씹히고, 마늘 향도 같이 느낄 수 있어서 특이한 것이 맛도 좋아요.. 군옥수수 마들렌입니다.. 리얼 옥수수가 그득~ 옥수수 페이스트와 특별한 재료가 더해졌어요뚜렷한 군옥수수 향... 옥수수 러버분들이라면 군옥수수 마들렌 도전해보세용~ 커피 피칸 마들렌. ..
제주7번 올레길/황우지 선녀탕 숙소에서 가까운 거리라 한 번 들러보자 하고 기대없이 방문했어요. 성수기가 아닌 평일이라.. 주차 자리도 넉넉했으나 같은 주차장인데 유료도 있고 무료도 있으니 획인 잘 하고 주차하세요. 주차 후… 가파른 계단을 내려와야 하고, 올라가야 해요 ㅎㅎ 내려올 땐 그나마 수월했지만 올라갈 땐 운동부족 뚱녀인 저는 힘들었구요… 계단 끝에서 선녀탕 까지 오는 길은 따로 없어서 작은 바위를 밟고 와야 하는데 약간 위험하고 험해요. 한 발 한 발 조심스럽게 기어가듯(?) 조금만 올라오면 우와~ 여기가 선녀탕이구나~~여기 저기 크고 작은 물 웅덩이들이 헝성 되어 있어요. 마치.. 어린이용. 중급. 고급 코스 처럼요 ㅎㅎ 제주도 스노클링 핫플이라죠 선녀탕이..? 이 날에도 몇 분이 스노클링을 즐기고 계셨어요 바위에 엉거주..
제주 서귀포 효명사 천국의 문 인스타를 통해 보게 된 제주의 효명사 천국의 문. 천국의 문 사진을 보는데 뭔가 신비스러운 느낌이 나쁘지 않더라구요 ㅎㅎ 일단 내비를 찍고 달리는데, 뭔가 한라산 중턱에 자리한 것 부터가 신기했고요… 이 길이 맞나? 이러다 길 잃고 같은 자리를 맴 돌 것만 같은 산속에 자리하고 있는 효명사였어요.. 😅 너무 고요하고 한적해서.. 숨도 크게 쉬면 안 될 것 같은 효명사에 도착했고요.. ㅎㅎ 효명사 입구 위에 보이는 저 곳이 산신각이에요. 계단을 타고 올라가면 되는데… 사람이라곤 저희 밖에 없기도 했거니와 약간 으스스한 것이 좀 무섭더라구요 ㅎㅎ 안 그랬음 한 번 올라가봤을 텐데 아쉬웠어요 😀 법당 앞.. 미니 호수 위의 부처님이 넘 평화로워 보여서 찰칵~일단 주차하고 어디로 가야 되나 난감해 하던차… 이렇..
의정부 베이킹클래스 180오븐/슈크레 쿠키 박스 언제나 맛있는 슈크레의 여러가지 쿠키들을 소개해 볼까 합니다. 모두 만들기도 쉽고, 선물용은 물론 맛도 좋은 쿠키 친구들입니다..~ 저 뒤에 사브레 낭트, 에스프레소쿠키. 피칸 볼, 오렌지 버터링. 헤이즐넛 사블레 쿠키 까지... 각각의 향과 식감이 재미 있는 쿠키들~ 개인적으로 오렌지 버터링 쿠키가 취향저격입니다. 은은한 오렌지 향이 감도는 버터링 쿠기는 호불호 없이 모두들 좋아하실 것 같아요.^^ 그리고 오독오독한 식감의 에스프레소 쿠키도 특색있고요~ 수업에서는 이렇게 틴케이스에 담아드려요~ 이런 쿠키 박스 선물 받으면 기분 좋겠죠..? 저도 이런 일 하고는 있지만... 그래도 베이킹 선물 받으면 기분 좋더라구요^^ 슈크레 쿠키 박스는 수업에서 만나실 수 있습니다...^^
제주도 카페/ 블루보틀 서울에서는 웨이팅이 길어 도전해보지 못했던 블루보틀이 제주 구좌에 있어서 온 김에 한 번 들려보기로 했어요. 깔끔하고 예쁜 블루보틀 로고가 제주도 돌담과 아주 잘 어울리네요~웨이팅은 없었지만… 이미 거의 만석이라 입구 바로 옆 바 테이블에 빈자리가 있어서 착석 후… 바깥풍경이에요. 제주 스러운 풍경이었어요 ㅎㅎ 입구 바로 앞에서 주문하면 되고요… 매장 취식을 하려면 우선 자리가 있는지 확인 후 주문 해야 해요. 제가 커알못이라… 맛있는 커피를 줘도 맛을 잘 모를 게 뻔하니께.. ㅎㅎ 무난하게 맛있는 놀라 플로트를 주문 했어요. 블루보틀 대표 메뉴이기도 하고요~ 깔끔하게 시원한 음료도 마시고 싶어서 레몬유자 피즈까지~주문 완료. 레몬유자피즈… 는 탄산수가 들어간 에이드라고 보심 되는데 갠적으로 맛도 미미하..
제주 동쪽 여행코스/성읍 녹차동굴, 오늘은 녹차한잔 서귀포 올레시장에서 동쪽으로 이동했어요. 표선에 녹차동굴을 검색해서 갔는데 와서 보니 ‘오늘은 녹차한잔’ 이라는 대형 카페가 있는 곳이네요. 오늘은 녹차한잔 안으로 들어가 볼게요. 오늘은 녹차 한잔에 들어 오면 1층엔 족욕장도 있고..여러가지 녹차 관련 기념품들을 구매할 수도 있네요. 2층에는 넓게 펼쳐진 녹차밭 뷰가 펼쳐지는 카페도 있습니다카페 건물 뒷쪽으로 오시면 광활한 대지에 온통 초록빛이 끝없이 펼쳐지고 있어요. 정말 장관입니다~양쪽으로 드넓게 펼쳐진 녹차밭. 다들 오설록 녹차밭을 많이들 가시는데, 거기보다 여기가 더 넓은 것 같아요. 천천히 걸으면서 사진도 찍고, 따뜻한 봄 햇살을 만끽해보세요..~ 아무생각 없이 초록이들 세상에 있으니 맑아지는 느낌이 들어요 성읍 녹차동굴 사진 스팟이죠… 동굴 ..
의정부베이킹클래스/오렌지케이크,맘모스빵,고구마케이크,쁘띠파운드케이크, 컵케이크수업 #의정부베이킹클래스#의정부수제케이크#의정부오렌지케이크#오렌지케이크#오렌지#생크림케이크 딸기가 가고, 오렌지가 왔어요~ 오렌지를 하루 전에 절여 놓고 , 생크림과 오렌지 페이스트, 오렌지 제스트로 맛을 냈어요. 보기만 해도 상큼해 보이는 것이 봄에 어울리는 케이크입니다..^^ 오렌지 케이크는 4월 수업에서 만나볼 수 있습니다~ 맛있는 고구마 하나 만으로도 이미 맛이 완성~! 촉촉한 꿀 제노아즈에.. 달달한 고구마 크림, 간단한 조합이지만...맛있어요^^ 카페 하시는 수강생님~ 고구마 케이크가 효자 품목이 되었음 좋겠습니다~ #의정부발효빵수업#발효빵#맘모스빵수업#인절미맘모스빵#맘모스빵수업 두 종류의 맘모스빵입니다. 인절미크림에 보늬밤이 듬뿍~ 그리고 팥앙금과 흘러넘치는 딸기잼까지...^^ 고소하고 부드러운 ..

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