요리 (40) 썸네일형 리스트형 요리 같은 반찬, 두부 스팸샌드/두부요리/스팸요리 오늘은 특별할 것 없는 ......그러나 뭔가 신경쓴 티가 팍팍나는 요리 같은 반찬 두부스팸샌드에요~ ^^ 두부도 좋아하고 스팸도 좋아하는 사람들을 위한 두부스팸샌드랍니다.. ㅎㅎ 자주 먹는 두부부침이 살짝 실증날 때.. 이렇게 가운데 스팸하나 낑겨주세요~ 완성된 두부 스팸샌드와 케첩도 같이 상에 올리면 반찬투정 하는 아이들도 거뜬하게 밥 한공기 뚝딱입니다~ 재료님은요~ 스팸. 두부. 달걀. 소금. 밀가루 약간. 끝. ㅋㅋ 먼저 스팸은 끓는 물에 살짝 데쳐요. 스팸과 두부는 비슷한 크기와 두께로 잘라요. 그리고 두부는 소금을 뿌려 밑간해 둡니다. 밑간한 두부는 키친타올로 물기를 제거한 후... 요렇게 밀가루를 앞뒤로 묻혀요. 스팸도 앞뒤로 밀가루 묻히고.. 두부-스팸-두부 요렇게 올려요. 달걀물에 풍덩~.. 온가족이 즐기는 스페셜 요리, 고추잡채 위풍당당한 자태로 등장한 오늘의 요리~ 고추잡채에요. ㅎ 어제 새우마요도 그렇고 오늘의 고추잡채도 그렇고..예전엔 모두 차이나 레스토랑에 가서 돈주고 사먹어야 되는 줄 알았더랬죠..ㅋㅋ 그런데 알고보면 집에서도 쉽게 만들 수 있는 메뉴라고 또랑또랑 말씀드려요. ㅋ 일단 한 번 만들어 보세요. 만들어 놓고 보면 폼나는 요리,간단하지만 풍성한 요리랍니다. 맛이라 하면 차이나 레스토랑 만큼의 고품격까진 아니더라도......꽃빵과 함께 하는 고추잡채 왔다갔다 젓가락이 오가요. ㅋ ======================================================================================================재료님 오십니다. 돼지고기 잡채용 한 팩 ( 400g.. 집에서 만든 중국요리 일급 요리사 같아~ ^^ /새우마요/요리/새우 요리/새우 튀김/마요새우 여러분 어섭쎠~~~~~~ ㅋㅋ 어제는 집에서 술잔치가 있었어요... ^^; 간단하게 밥 먹고 시원한 소맥을 즐겼더랬죠. 그래서 어렵지 않은 중국요리 두 가지를 준비해봤어요. 중국요리? 뭔가 실력자의 내공이 필요할 것 같지만요~ 제가 만든 두 가지의 음식은.. 나름 부담없이 만들면서도 맛 없다고 타박 받지 않을 안정적인 메뉴랍니다. 그 중 하나가 새우마요인데요 .. 요거는 새우만 튀겨 놓으면 90%는 완성이에요..^^ 간단하면서 왠지 폼나 보이고, 특히 여자들이 띵호와~를 외쳐주십니다.. ㅋ 새우가 자꾸 없어지는 게 안타까운... 그런 새우마요에요.. ㅎㅎ ====================================================================================.. 달콤한 주말 특별식으로 딱좋아! 만두깐풍/주말별식/일품요리/냉동만두/만두요리/깐풍만두 오늘은 주말이니깐요. 사진도 간편하게 딸랑 한 장이에요. ㅎ 맛깔스런 사진이야 넘치고 넘치지만(?) 가장 강렬하게 기억되는 요리돋는 사진으로 쵸이스 했어요..ㅋㅋ 뻥이구요~ 카메라 스킬이 비루한 이내 솜씨 간신히 두 장 건졌습니다.. 풉~ㅎㅎ 어쨌거나.. 오늘의 요리? 간식? 은 꿀맛같은 주말 오후에 먹으면 딱 좋을 만두깐풍이에요. '깐풍'이란 단어가 들어가니 뭔가 메이디 인 차이나의 스멜이 풍기며 어려운 요리인 가 싶지만.. 누구보다 간편하게, 빠르게, 푸짐하게 즐길 수 있는 쉬운요리........ 만두깐풍 입니다. 어마어마한 도전정신은 전혀 필요치 않으니... 슈퍼가서 냉동만두만 사오세요. ㅎ 재료님 나오셨습니다.~ 주재료: 냉동만두 10개. 부재료: 양파 작은 거 1/2쪽, 홍고추 1개 또는 파프리.. 노란 빛깔의 유혹/우유 넣은 카레라이스 반찬이 없다며 몹시 못마땅해 하십니다... 알겠다며 큰소리 탕탕 쳤습니다만. 빵 만들고 이것저것 하려니 힘들기도 하고 귀찮기도 하고요..^^ 그래서 준비한 카레에요. 미친 미모, 요염한 자태의 카레라이스가 완성되었어요.. 오늘 나름 신경 좀 썼습죠... ㅎㅎㅎ 그것이 뭐냐믄... 물 대신 우유를 넣었다는 거에요... 물이나 우유나 맛 따위 큰 변화는 없지만.. 굳이 따지고 들자면 우유를 넣은 카레가 좀 더 부드럽다는거랑.. 카레의 색이 평소보다 고운 느낌이라.. 좀 더 요리 돋는 카레라이스가 됐다고나 할까요? ㅎㅎ 어쨌거나... 카레가 참 좋다던데.. 몇 개월 만에 한 거 같아요.. 오랜만에 본 카레가 반가운 건 저뿐만이 아니었나 봅니다. 카레우동, 카레돈까쓰 막 이렇게 먹으려고 계획을 세웠으나.... .. 아귀찜 부럽지 않은 매콤한 황태찜 오늘은 아귀찜 뺨을 후려칠 맛의 황태찜입니다..^^ 저의 그분 선배님께서는 등산을 참 좋아하세요. 저에게도 몇 번이나 같이 가자고 제의를 하셨지만 정색하며 거절한 저랍니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ 특히 설악산에 자주 가시는 분들인데 이번엔 다녀오시면서 황태포를 한 아름 안겨주셨어요... ^^ 저런 자세 아주 좋습니다. 몹시 마음에 들어요.~ ㅎㅎ 덕분에 국도 끓여 먹고... 또 이렇게 생각지도 않았는데 황태찜이란 아이템을 발견하고 말았습죠.. 사실..콩나물찜 요리는 들어가는 메인 재료에 따라 이름이 달라질 뿐 맛은 비슷비슷 한 것 같아요. ^^ 아귀가 들어가면 아귀찜, 미더덕이 들어가면 미더덕찜, 해물이 들어가면 해물찜 막.. 이름과 종류는 여러 가지라 맛도 천차만별 일 것 같지만요.. 메인 재료에서 우러나오는 맛에.. 꽃빵 없어도 폼나는 밀전병 고추잡채 제목은 그럴싸하게.. 고추잡채라고 했는데.. 짝퉁인거 티 팍팍나요? ㅎㅎ 그래도 고추잡채라고 믿어주세요~ 아니.. 우리 사이에 그렇게 불신의 벽이 높았단 말입니까~? ^^ 고추잡채의 하이라이트라 함은 꽃빵이잖아요...^^ 꽃빵에 고추잡채 올려 와구와구 먹어줘야 정석이지만.. 오늘은 제가 먹을 꽃빵 따윈.. 쿨하게 없거든요.. ㅋㅋ 꽃빵을 만들자니 이미 시간이 너무 늦었고.. 그래서 밀전병으로 바꿔보았어요~ 먹는 방법 굳이 설명 안 해도... 그냥 본능에 충실하시면 되는데요. 일단 요렇게 밀전병은 바닥에 깔고~ 그 위에...알록달록 이쁜것들을 올려 주세요~ 이렇게 잘 감싸서 들어 올립니다... 그리고...맛있게 냠냠 하시면 돼요~ 오오~ 꽃빵 없어도 충분히 맛있습니다.~ 새로운 고추잡채를 상에 올리고는 마.. 간편하게 뚝딱 만드는 만점자리 햄 꼬치구이 여러 종류의 햄이 있지만.... 이렇게 캔에 든 햄은..... 오로지 스팸만 먹어요. 워낙 오리지널만 좋아하는 저는.... 늘 따뜻한 밤에 스팸 한 통~ 뭐 이랬는데. 오늘은 꼬치에 끼워 술안주 돋는 요리를 만들어 봤어요. 닭꼬치만 꼬치는 아니잖아요.. 얘도 꼬치에 끼웠더니 맛이 기똥차요. ㅎ 데리야끼 소스 적당히 바른 짭짤한 스팸꼬치...^^ 매일 프라이팬에 구워만 먹다가 처음 해보는 도전이라....... 뭔가 폭풍기대를 안고 만들어 보았는데요 의외로 괜찮은 맛에 흐믓해 합니다..^^ 이 꼬치 요리는..옛날 옛날에 이마트 갔다가 레서피 카드를 보고 살짝 변형해서 만든거에요. 그리고 레서피 카드엔 청. 홍 고추를 끼우라고 적혀 있었는데요... 울집엔 먹다 남은 쭈굴탱이 오래된 파프리카가 있어서 대신 했어.. 이전 1 2 3 4 5 다음
