의정부베이킹클래스/ 치아바타 마카롱 2주차 수업 후기
오랜만의 치아바타 수업입니다. 올리브 치아바타 앤드 오징어 먹물 치아바타.. 수다떨다가 반죽하다가... 오븐에서 갓 나온 따끈한 치아바타 한 개씩 들고 정신없이 뜯어 먹고, 자르고, 또 자르고... 하다보니 남은 게 요만큼이네요 ^^ 샌드위치 하시는 사장님과 수업이었는데요...샌드위치 만드는 여러가지 팁도 얻을 수 있었고 유익한 시간이었어요... ㅎㅎ감사했습니당~~ 마카롱이 다 빠져서 작업해놨어요... 숙성시킨 후 단면 잘라보는 맛도 참 재미져요... 만들어 놓은 마카롱 라인업은... 라즈베리마카롱, 라즈베리피스타치오마카롱, 옥수수마카롱, 죠리퐁마카롱, 페레로로쉐마카롱, 초코마카롱, 구구콘마카롱, 티라미수마카롱, 오레오마카롱입니다... ^^ 마카롱 떼샷그냥 보기만 해도 이쁨 뿜뿜~ 요건 마카롱 정규반 2..
의정부마카롱 9월 수업공지/마카롱대량생산,마카롱원데이,마카롱창업반
의정부마카롱/의정부마카롱클래스/의정부대량생산마카롱클래스/의정부마카롱원데이마카롱창업반수업/마카롱취미반원데이/마카롱창업반/마카롱대량생산수업/민락동마카롱/용현동마카롱수업/마카롱공방/의정부마카롱맛집/마카롱/마카롱수업/마카롱원데이/남양주마카롱/동두천마카롱/양주마카롱/포천마카롱마카롱원데이클래스/180도씨오븐/180오븐/마카롱수업공지 ☞ 마카롱 창업 정규반 수업 안내 마카롱 정규반은 초보분들에게 추천드리며, 한 배합부터 시작해서 대량 생산까지가능합니다.총 3주 과정이며, 모두 프렌치머랭법으로 수업합니다. 1주차: 꼬끄 1배합 시연 1회, 실습 2회 필링: 바닐라, 죠리퐁, 돼지바 (앙글레즈) 2주차: 꼬끄 2배합 시연1회, 실습 1회 필링: 망고요거트, 구구콘, 더블라즈베리, 말차(파트 아 봄브) 3주차: 꼬끄 4배..
