먹다 남은 상추를 토핑으로 올린~ 산뜻한 스테이크 피자

쨘~!

피자입니다~

이름 하여 스테이크 피자~   그냥....  고기 피자.^^

나는야 고기 덕후~ 그리하여 피자에도 고기를 뿌려 먹기 시작합니다.. ㅡㅡ;;;;;

고기 몇 조각 얹었을 뿐인데.....어디서 이런 훈훈함이 밀려오는지 .ㅋㅋㅋ 

어쨌거나 단순하고 심플한 피자입니다만..

뭔가 깨알같이 신경쓴 듯한... 한 끼 식사로 좋은 피자임에는 틀림없습니닥. ㅎ 

먹다 먹다~ 지쳐서 시름시름 시들고 있는 상추를 재활용해봤어요.

얼른 먹어치우고 새 상추 득템해야 하거든요..~ ^,.^

사실 루꼴라 피자가 떠올랐는데 루꼴라를  당장 구하긴 힘들고.... 그래서 상추를 토핑으로 쓰기로 했죠.

마침 며칠 전 사다 놓은 또띠아도 있겠다~  간편하게 후다닥 만든 스테이크 피자에요.

상추와 고기, 피자? 과연 어울릴까 걱정했지만,  의외로 깔끔하고 맛있었어요.

 

자극적이지 않으며, 그렇다고 심심하지도 않은 ......와구와구 먹기 딱 좋다. 이런 느낌이 파팍~! 
 

뼛속 깊은 감동을 원하거나,  넘 맛있어서 심장을 뒤흔드는 천둥소리를 듣고자 하신다면  1588-XXXX로 전화 주문하시면 되겠어요 ^^

암튼.. 별다른 솜씨가 필요치 않은 간편 피자.  

특별한 요리법 따윈 나에게 사치입니다.  요고 가볍게 즐기기 참 좋습니다..^^

(스테이크 피자 만들기는.. 요 아래 더 보기를 클릭하시면 쫘악~ 나와요~)

재료님 나오십니다~~ : 피자치즈 1컵, 방울 토마토 3알, 상추 4~5장, 또띠아 8인지 1장. 소고기 약간.(좋아하는 부위 로 준비하세요.)
 

                                 시판용 스파게티 소스 2큰술, 파마산 치즈가루, 발사믹 식초 약간. 

소고기는 소금. 후추. 오일를 살짝씩 뿌려 주시고....... 겉에 파슬리 가루나 바질가루 있음 뿌려주세요.

피자 하나 만드는데 고기가 이케 많이 들어가나요??? 

천만해요 서너 조각만 있음 되고요....... 나머지는 구우면서 주워 먹음 돼요.... 음히히힛~

또띠아 위에 스파게티 소스를 덕지덕지 발라주시고~

그 위에 피자치즈도 원하는 만큼 뿌려주세요.

그리고 오븐에 180도에서 15~20분 구웠어요. 예열없이.

오븐 없이도........ 이 상태에서 프라이팬에 올리고 약불에 뚜껑 덮어 치즈가 녹을 때 까지만 구워주시면 돼요.

구워진 피자는 먹기 좋은 크기로 먼저 잘라 주시고요~

그 위에 상추랑 고기랑 방울 토마토를 올려 주시면 돼요.

마지막에 파마산 치즈가루와....... 발사믹 식초를 쫙쫙~ 뿌려주었는데..

젠장 흔적도 없이 스며들었네요. ㅡㅡ;;  

발사믹은 생략 가능합니다..

스테이크 소스를 뿌려주시면 더욱 좋구요 ^^


어찌됐든 산뜻한 스테이크 피자가 완성되었습니다.

이제부터 .....빛의 속도로 맛있게 즐기는 일만 남았군요...^^;;;