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180℃ 오븐 수업공지

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의정부베이킹클래스 180오븐/수제피자 수업, 수제우유수업. 단팥 말차 수플레 롤케이크 의정부베이킹클래스/양주베이킹클래스/포천베이킹클래스/양주베이킹클래스/동두천베이킹클래스/노원베이킹클래스/도봉베이킹클래스/의정부피자수업/의정부롤케이크수업/의정부수제우유수업/수제우유/말차롤케이크/피자수업/바질페스토만들기/토마토소스/피자소스만들기수업/180오븐/나카무라아카데미 #수제우유#딸기우유#초코우유#망고우유#말차우유#밀크티 오랜만의 수제우유 수업. 수강생님과 이런저런 얘기 하다가 급하게 찍느라... 스티커 붙이는 것도 잊어 버리고 사진 찍어 버렸네요..ㅎㅎ 역시나 멀티가 어려운 저입니다.. 어쨌거나.. 취미로 배우신 수제우유. 맛있게 드시고요~ 자주 만들어 드세요.. 맛있어요^^ #단팥말차 수플레 롤케이크 수플레 시트에 삼색콩과 단팥이 들어간 롤케이크입니다. 단팥 말차 수플레 롤케이크. 쫀쫀하고 부드러운 말..
의정부베이킹 클래스 180오븐/망고샤를로뜨/소시지빵/맘모스빵 망고샤를로뜨 기존의 망고 치즈 케이크를 살짝 변형해서 만들어 본 망고 샤를로뜨 케이크입니다. 상큼한 망고와 패션후프츠 가 들어간 무스, 그리고 크림치즈 크림까지...^^ 퐁신퐁신한 비스퀴와 아주 찰떡 궁합이라죠...^^ 망고도 동그랗게 모양내서 올려 보았고요..^^ 초콜릿과 허브로 장식해놓고 보니... 예쁘네요~ 망고 치즈 샤를로뜨는 갠적으로 냉동해서 아이스크림처럼 먹는 것을 더 좋아해요...^^ 드시고 남은 망고 치즈 샤를로뜨는.... 냉동해서 드셔보세요^^ 더운 여름엔 어울리는 무스케이크.. 망고 치즈 샬롯뜨 케이크~ 곧 수업에서 만나실 수 있습니다^^ 그리고 어느 날의 제빵수업. 이날의 수업은.. 소시지 빵^^ 소시지빵 말해 뭐해요~ ㅎㅎ 튀기지 않고 구워서 담백하고... 겉에 빵가루 덕분에 크리스..
의정부베이킹클래스 180오븐/밀크롤케이크/마들렌4종 수업 의정부베이킹클래스/양주베이킹클래스/포천베이킹클래스/동두천베이킹클래스/노원베이킹클래스/도봉베이킹클래스/수유베이킹클래스/마들렌수업/의정부마들렌수업/의정부케이크수업/마들렌/의정부수제케이크 촉촉한 시트에 우유크림이 가득~ 우유 롤케이크..맛있게 드세요^^ 플레인 마들렌, 소금초코 마들렌. 개인 적으로 좋아하는 마들렌이고요~ 한 가지 반죽으로 두 종류의 마들렌을 만들 수 있습니다. 멀리~ 발리에서 오신 반가운 수강생님과의 베이킹 수업. 머핀. 제누아즈. 롤케이크. 소금빵 수업이었어요. 배워가신 것 잘 활용하실거라 믿습니다..^^ 오랜만에 넘 반가웠어요~ 카페 사장님과의 마들렌 수업. 흑임자 , 코코넛 망고패션. 티라미수. 초코 마들렌. 아무쪼록 모두 맛있게 드셨길 바라고요.. 판매도 잘 되셨음 좋겠습니다..^^ ..
의정부베이킹클래스 180오븐/로투스마들렌, 크림치즈마들렌, 커피피칸마들렌/군옥수수마들렌 의정부베이킹클래스/양주베이킹클래스/노원베이킹클래스/포천베이킹클래스/동두천베이킹클래스/도봉베이킹클래스/창동베이킹클래스/쌍문베이킹클래스/수유베이킹클래스/180오븐/마들렌수업/의정부마들렌/도봉마들렌/마들렌수업/베이킹수업/원데이클래스 요 며칠 마들렌에 매달려 있어요. 마들렌 어렵다면 어렵고, 쉬우면 쉽다고 생각할 수 있지만.. 제게는 까다롭고 어렵기만 하네요..ㅎㅎ 매일 마들렌 만들어 보느라... 혼자 고군분투.. 크림치즈 마들렌입니다. 크림치즈외에...호두도 씹히고, 마늘 향도 같이 느낄 수 있어서 특이한 것이 맛도 좋아요.. 군옥수수 마들렌입니다.. 리얼 옥수수가 그득~ 옥수수 페이스트와 특별한 재료가 더해졌어요뚜렷한 군옥수수 향... 옥수수 러버분들이라면 군옥수수 마들렌 도전해보세용~ 커피 피칸 마들렌. ..
의정부 베이킹클래스 180오븐/슈크레 쿠키 박스 언제나 맛있는 슈크레의 여러가지 쿠키들을 소개해 볼까 합니다. 모두 만들기도 쉽고, 선물용은 물론 맛도 좋은 쿠키 친구들입니다..~ 저 뒤에 사브레 낭트, 에스프레소쿠키. 피칸 볼, 오렌지 버터링. 헤이즐넛 사블레 쿠키 까지... 각각의 향과 식감이 재미 있는 쿠키들~ 개인적으로 오렌지 버터링 쿠키가 취향저격입니다. 은은한 오렌지 향이 감도는 버터링 쿠기는 호불호 없이 모두들 좋아하실 것 같아요.^^ 그리고 오독오독한 식감의 에스프레소 쿠키도 특색있고요~ 수업에서는 이렇게 틴케이스에 담아드려요~ 이런 쿠키 박스 선물 받으면 기분 좋겠죠..? 저도 이런 일 하고는 있지만... 그래도 베이킹 선물 받으면 기분 좋더라구요^^ 슈크레 쿠키 박스는 수업에서 만나실 수 있습니다...^^
의정부베이킹클래스/오렌지케이크,맘모스빵,고구마케이크,쁘띠파운드케이크, 컵케이크수업 #의정부베이킹클래스#의정부수제케이크#의정부오렌지케이크#오렌지케이크#오렌지#생크림케이크 딸기가 가고, 오렌지가 왔어요~ 오렌지를 하루 전에 절여 놓고 , 생크림과 오렌지 페이스트, 오렌지 제스트로 맛을 냈어요. 보기만 해도 상큼해 보이는 것이 봄에 어울리는 케이크입니다..^^ 오렌지 케이크는 4월 수업에서 만나볼 수 있습니다~ 맛있는 고구마 하나 만으로도 이미 맛이 완성~! 촉촉한 꿀 제노아즈에.. 달달한 고구마 크림, 간단한 조합이지만...맛있어요^^ 카페 하시는 수강생님~ 고구마 케이크가 효자 품목이 되었음 좋겠습니다~ #의정부발효빵수업#발효빵#맘모스빵수업#인절미맘모스빵#맘모스빵수업 두 종류의 맘모스빵입니다. 인절미크림에 보늬밤이 듬뿍~ 그리고 팥앙금과 흘러넘치는 딸기잼까지...^^ 고소하고 부드러운 ..
의정부베이킹클래스180오븐/수제피자/피자수업/약과쿠키수업/약과쿠키 버터스카치 초콜릿과 피칸이 듬뿍~ 식감은 꾸덕한 버터 스카치 쿠키입니다. 단짠단짠의 정석. 아메리카노와 버터스카치 쿠키 한 개만 있어도 거뜬, 든든하답니다. 아래 약과 쿠키와 묶어서 수업 가능해요. 장인한과 덕분에 약게팅이라는 말이 나올만큼.... 요즘 약과의 인기가 하늘을 찌르고 있다죠..? 약과가 대세인 만큼... 약과 쿠키 또한 핫한 아이템인데요.. 그래서 만들어 본 약과 쿠키입니다. 꾸덕한 쿠키 반죽속에 크림이 가득하고요~ 오리지널 큼직한 약과 한 개 턱~ 올린 후 집적 끓인 집청을 충분히 발라내면 끝. 은은한 시나몬과 생강향에 부드러운 크림까지... 약과 쿠키는 수업에서 만나보실 수 있습니다. 수제피자 만들어 봤어요. 저온 숙성한 도우를 돌판에 구웠어요. 촉촉하고 포근한 도우에... 모두 직접 ..
소금빵 크랙 소금빵입니다~ 같은 빠짝~ 속은 쫄깃한 소금빵이에요 세 가지 밀가루를 블랜딩 해서 만들고요~ 프랑스 발효버터를 넣었기 때문에 고소함과 풍미가 굉장히 좋은 빵입니다~ 수업 후 수강생님 도움으로 소금빵을 찢어 보았습니다~^^ 바사삭 부서지는 소리 한 번 들어 보세요(소리 켜고 보세요)
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