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끄적끄적~

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커피어라운지 선유도점/어라운지 딱히 바쁜 게 없음에도..뭔가 하루가 타이트 하고 빠듯한 기분인 요즘.. 이것저것 알아볼 것도 있고, 사야할 것도 있고.. 겸사겸사 다녀온 커피 어라운지입니다. 커피어라운지는 커피 재료에 필요한 물픔이 있는 곳인데요.. 온라인, 그리고 오프라인에도 매장이 있어요. 저는 선유도점 어라운지를 다녀왔어요. 커피어라운지는 창고형 매장이구요.. 쇼핑할 수 있는 곳과 카페가 1층에 자리하고 있고요.. 2층인가? 거기서는 커피 클래스를 할 수 있는 장소가 있더라구요..ㅋ 그리고 카페 입구에는 이렇게 비싼 머신들이..^^ 쪼매난 게 참 비싼 몸 값을 자랑하는 머신들이 참 탐났어요..ㅋㅋ 전체적으로 분위기도 나쁘지 않죠? ㅎㅎ 로스팅실이 따로 마련 되어 있어요. 생두를 사서 바로 로스팅해서 가져올 수 있는 것 같아요. ..
치즈베이이글& 허브크림치즈 스프레드 오늘 아침은.... 양파가 듬뿍 들어가서 촉촉하고 향도 좋은 치즈베이글입니다..^^베이글 안에는 콜비잭 치즈가 듬뿍~ 짭조름하고, 고소하고, 쫄깃하고... 이런 베이글 완전 좋아해요^^ 어젯저녁에 3개 만들어서 그 자리에 앉아 다 먹고 한 개 겨우 남겨놨다가 사진 한 장 건졌네요 ㅋㅋ 이 치즈베이글. 플레인 베이글, 허브크림치즈 스프레드는 9월 발효빵 원데이 클래스에서 만날 수 있는 품목이에요 테스트겸 만들었는데 이틀 동안 만들어 먹고 있어요..ㅎㅎ 9월 베이킹클래스 수업공지는 여기. --> http://pjsjjanglove.tistory.com/1834
그때그집 족발& 롯데리아 강남구청역에 있는 그때 그집.그때 그집은 족발집인데요.. 이 집이 족발을 팔아서 강남의 건물을 샀다는... ㅡㅡ;; 그정도로 손님도 많고... 손님이 많은 이유는 맛이 있어서라더군요.ㅎㅎ 처음 그때그집 족발을 맛 봤을 때 맛있더라구요..그때 맛있게 먹은 기억이 있어서.. 슈크레 수업 끝나고 족발을 포장해서 갖고 왔어요. 그때그집 족발은 대.중.소 그런 거 없구요 ㅎㅎ 무조건 한 사이즈.. 가격은 45000원입니다.. ㅡ,.ㅡ 그리고 꼬들한 맛, 부드러운 맛... 두 가지에서 고를 수 있구요. 가격이 좀 사악하긴 하지만 부추 무침도 맛있고.. 상추와 오이도 푸짐하게 주고..ㅎㅎ 그런데 오늘 먹은 그때그집 족발은.. 좀 냄새가 나서.. ㅠㅠ 많이 아쉬웠어요.. 훌쩍~ 담에 또 내돈 주고 먹긴 좀 그렇고.. ..
생일상 차리기...ㅎㅎㅎ 움,,, 벌써 작년일인가요..? ㅎㅎ 12월에 울 그분의 귀빠진 날의 아침 생일상 입니다...~ 평소 아침을 잘 안 챙겨 먹긴 하는데..그래도 생일이니께.. 최선을 다해서 아침 상을 준비해요..ㅋㅋ 하지만..새벽 밥은 힘들어요.. ㅡㅡ 그럼.. 간단한 듯 간단하지 않은 울 집 생일상을 소개해 볼까요? 우선.. 봄동전입니다. 뭔가 생일상에 전이 빠지면 섭섭하니까요.. 그런데 결정적으로.. 봄동전을 제가 좋아해요..ㅎㅎ일단 울 그분의 취향을 무시하고... 그냥 제가 먹으려고 아침 댓바람부터 지글지글 전을 부쳤습니다..~ 그리고.. 또.. 제가 좋아하는 새우와,주꾸미를 듬뿍 넣은 매콤 새우찜.. ㅎㅎ 매콤한 양념의 콩나물을 고추냉이 간장에 콕~ 찍어 먹음 아주 맛있어요.. ^^;;;; 언제나 생일 상에 빠지지..
슈크레 졸업식 이야기 (도쿄, 일프루 슈라센) 저 11월 초에 일본 다녀왔어요~ ㅎㅎ 1년이 넘게 슈크레로 케익을 배우러 다녔는데 드디어 마침표를 찍게 되었습니다.졸업장을 서울에서 받아도 되지만..졸업식은 일본 도쿄에서 진행되므로... 우리는 기꺼이 일본까지 가게 되었어요~ ㅎㅎ 우리 슈크레 동기들과 다 함께 하진 못했지만.. 저를 포함한 6명이 설레는 마음으로 새벽 비행기에 몸을 싣고 출발했습니다..~ 나리타 공항에 도착한 후.. 우리는 숙소가 있는 우에노로 가기 위해 스카이 고속을 타고 다시 지하철을 갈아 타는데요..유치원 지하철인가요? ㅎㅎ 노란색이 인상적이었습니다..~그런데 지하철 역 내부가 오래돼 보이고 시설도 그렇고..깔끔하진 않더군요.무엇보다 공기가 완전 안 좋더라구요,, ㅡ,.ㅡ 우리는 숙소에 짐을 풀자마자.. 바로 전투적으로 나와 다..
베이킹작업대&프로마주파운드케이크 저는 집이 작업실이고, 작업실이 집이고..ㅋㅋ 수강생분들도 다녀가시는데... 제대로된 베이킹 작업대가 필요했었어요. 그래서 인조대리석 상판만 맞춰서 식탁위에 올릴까 싶어서..여기저기 직접 다니며 가격을 알아 봤는데... 선뜻 주문 제작하기엔 뭔가 부담스럽더라구요. 그러던 중.. 정말 제게 딱 맞는 베이킹 작업대를 발견했어요~ 알아봤던 인조대리석 상판 가격 보다도 저렴하고.. 깨끗하고, 모양도 예쁘고요^^ 그리고 우리 집에 딱 맞는 사이즈라 완전 눈에서 하트가 띠용~ 어쩜 애타게 찾고 있는 이 시점에 내 앞에 나타난 건지.. 이정도면 운명 아니겠냐며..ㅋㅋ 얼른 가격 쇼부치고~ ㅋㅋ 정말 저렴한 가격에 집에 들였습니다~ ㅎㅎ 식구들이 새 거 사놓고.. 혼날까봐 중고 샀다고 뻥치는 거 아니냐고 할 정도로....
페이스북 해킹..짜증나네 ㅜㅜ 메일 확인을 해보니..페이스북 비번을 바꾸었다고 왔더라고요.. 분명 비번 바꾼적 없는데 말이죠.. ㅡㅡ 로그인을 시도해보니..이메일도 다르고...루시라는 이름으로 되어 있고, 웬 벗다만 여자의 사진으로 변경 되어있고 참나.~~ 원낙 기계치에 컴맹이라.. 다시 비번 바꾸고... 이상한 사진 삭제하는데 한참을 헤맸어요... ㅠㅠ 제대로 잘 바꾼건지 잘 모르겠고.. ㅠㅠ 아.. 기분 영 언짢네요.. 퉤퉤~!!!
주문 받은 케익 그동안 연습겸 만든 케익들은 모두 주의 분들께 나눠 드렸어요. 만들어서 혼자 다 먹기 힘들고... 맛있는 것은 정말 꼭 맛 보여 드리고 싶은 마음이 컸었거든요.그런데 생각지도 않게 다들 조금씩 맛 보시고는... 마음에 드신다며.. ^^;;지인분들을 통해서.... 알음알음 케익주문이 들어 오네요. 먼저 체리 롤케익입니다.식구들과 드신다고 하셔서... 얇게 썰어서 개별포장 해드렸습니다.달지 않고 촉촉해서 좋다고 말씀해 주셔서... 기분 좋았어요.. ㅎㅎ;;;; 이것은 자몽타르트.남자분께서... 여친께 선물 하신다고 주문하신 자몽타르트에요..^^ 요렇게 포장해서 담아 갖다 드렸습니다.. ㅎㅎ 티라미수만 세 번째 주문하신.....거의 나의 단골 고객님.. ^^;;; 마스카포네 치즈를 넣어 더욱 부드럽고 진한 맛..

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