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영심's Bakery

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바닐라 향이 은은한 고구마 파운드 케이크 파운드 케이크라 해놓고 자꾸 머핀같이 생긴 것만 보여 드리고 있지만 ~ 이거 파운드케익 맞습니다... ㅎㅎㅎ 그리고 오늘 파운드케익은 돈 좀 썼습죠. 사진에 보이시나요? 까만 곰팡이 같은 것들이 콕콕 박혀있는 거? 저것의 정체는 바닐라 빈이라는 것이에요. 인위적으로 만들어진 향신료가 아닌 바닐라 나무의 열매를 그대로 사용하거든요. 보통 향신료 보다 향이 더 고급스러워서 좀 비싸긴 하지만 바닐라 빈을 사용하시는 분들이 많이 있답니다. 드디어 파운드케익을 보여드립니다...^^ 이 한 덩어리는 잘 포장해서 언니네 집에 가져갔어요. 언니도, 형부도, 조카도 맛있다고 좋아했던 파운드케익이랍니다.. =================================================================..
전문점에서 먹던 맛 그대로 잉글리쉬 머핀 & 맥모닝 오늘은 아침으로 좋은 잉글리쉬 머핀을 만들어 봤어요.. 사실 나는 뭐 아침, 점심, 저녁으로 다 좋아요.... ^..^ 이거 맹도날드에서 ...아침 메뉴로 가끔 사먹 곤 했었는데요.. 그땐 어쩔 수 없이 아침형 인간이라.. 사먹었지만.. 지금은....그냥 잉여인간일 뿐... 이거 먹자고...아침 일찍 나갈 수도 없고요 ㅎㅎ 그래서 맘껏 시도때도 없이 먹을라그 만들었어요..ㅋㅋ 이 맛이 어떤지 깨알같이 설명하자면.. 심심하고 쫄깃하고 그래요. 달달하고 빵속에 뭔가 있어야 좋다고 하시는 분들은.. 먹다 퉤~ 뱉어 버릴 수도 있음. ㅋㅋㅋ 그러나 저는.. 늘 강조하지만.. 이렇게 담백한 빵을 좋아한다구요~ 이런 빵은 잼 발라 먹어도 좋구요.. 계란이랑 햄을 넣어서 커피랑 먹으믄.. 아오~ 감격에 벅차올라요....
먹다 남은 고구마의 신분상승/ 고구마 크림치즈 타르트 오늘은 잔망스러운 고구마 크림치즈 타르트~ 침샘자극의 종결자.ㅎㅎㅎ 그냥 한가한 오후에... 아메리카노 한 잔과 우걱우걱 고구마 타르트를 씹으며~ 역시 또 배깔고 엎드려 만화책을 보고 싶게 만듭니다.. ㅋㅋ 너무 달지 않아 부담없이 즐길 수 있는 타르트입니다. 한 조각만 먹어야지 했다가.. 한 판 다 먹을 기세ㅎㅎ;; ..... 오늘도.........뭔가 자랑하는 스멜.ㅎㅎ 이딴식이에요 ~ 어쨌거나 낼름 한 조각 잘랐어요... 사진도 찍고 맛을 봐야하니까요 ^^ 울퉁불퉁 노릇노릇한 타르트의 뒤태. 크러스트한 요 뒤꽁무니는 아껴먹어요..ㅎㅎ 자극적이지 않아서 좋았던 타르트였어요.. 바삭한 쿠키에 고구마의 달콤함과 풍부한 크림치즈맛이 짬뽕~!! 옴팡지게 굿~!!! ========================..
디저트 카페 뺨치는 밥통 케이크 / 레몬 무스케익 오잉~? 뜬금없이 웬 케이크일까요? ㅎㅎ 그러니까 그게.... 실수로 만들었어요...^^;;;;;; 제게 주어진 미션이 하나 있는데.... 그만 착각하고 다른 걸 만들었지 뭐에요.. ^^ 후~ ㅎㅎ 제가 이래요... . ㅡㅡ;;; 실수로 만들어 버린 오늘의 케익~ 레몬 무스 케이크랍니다..^^ 조만간......다른 케이크로 포스팅 하게 될 것 같군요.. 풉~ 어쨌거나....오늘 핑계 끔 달달 열매 다량 흡입했습니다~ ^^;; 레몬 무스케이크의 환상적인 옆태를 보고 있자니.... 폭풍 포크 질을 하고 싶은 충동이 막.~! 그치만.. 억지로 참고 사진찍기 바빴어요. 다 퍼먹고 폐허가 된 케이크를 보여드릴 순 없으니까요..^^ 근데 왜 이리 어둡게 나온 거지 ㅠㅠ 그나저나...... 진심으로.. 이 케이크만큼..
하나로는 부족해!! /부시맨브레드 저번에 코코넛 쉬림프도 글쿠.. 왠지 아웃백 특집인 것만 같습니다... ㅡㅡ;;;; 그치만 앗백과는 전혀 무관하게.. 요런 것만 눈에 보이고, 요런 것만 먹고 싶어하니까 그래서 만들게 되었어요 ...^^ 오늘의 부시맨브레드는 예전에도 포스팅 했었는데.. 귀하게~ 금지옥엽 써내려간 내 자식 같은 여러개의 포스팅을 많이도 잃어버린 탓에, 어차피 먹고 싶어 만든 빵이지만 또 새로운 마음으로 끄적거려 보겠습니다. 그래 봐야 영양가 없는 수다로 꽉 채우겠지만요...^^ 일부로 이 빵을 먹기 위해서... 거금 들여 패밀리 레스토랑을 찾았던 옛날 기억이 납니다.(지금은 잘 안가요.) 여러 명이 우루루 몰려가서.... 주문과 동시에 나오는 이 서커먼 빵이 왜 그리 맛있었던지. 빵이 나옴과 동시에.... 너도나도 떼로 ..
도넛가게 부럽지 않은 홈메이드 도넛 만들기 보기만 해도 숨이 가빠지는 도너츠를 만들었어요. 하악~ ㅋㅋ 항상 "나는 젓가락 몸매가 부러워~ 나 꼭 그렇게 되고 싶어..." 라고 말하면서 요런 이쁜것들만 보면 광끼어린 시선으로 변하니 원~ ㅡㅡ;;; 어찌 됐든 먹고 싶은 건 또 못참는 나란 여자.. 이렇게 일 냈습니다. 폭신폭신한 도너츠가 아주 그냥 살살 녹아내립니다..ㅠㅠ 눈과 입이 즐거운 ...글레이즈 도넛이에요. 저도 물론 ..좋아하는 도넛이죠~ㅎㅎ 시판용 도넛의 특별한 레서피를 모르는 제가 어찌 그맛을 흉내 낼 수 있겠냐만.. 오늘만든.. 홈메이드 도넛 오우~좋습니다. ㅎㅎ 도넛을 찍고 가운데 조그만 부분은 코코넛 가루나, 슈가파우더에 굴려 주세요.. 저는 이렇게 작은 도넛이 한입에 쏙~ 들어가고 양 조절도 가능하고 여러 가지로 좋더라구요~..
버터 빼고 머핀 구웠다며? 당근이지!!/ 당근머핀 ^^ "오늘.....버터 빼고 머핀 구웠다며?" "당근이쥐.!" "맛있어?" "다...당근..ㅎㅎ;;;" 자~ 아침 굶고 오신 분들....커피랑 한 개씩 흡입하세요~ ㅋ 달달 열매 다섯 개 넣은 콩다방 커피와 가장 잘 어울리는 당근 머핀이올시다~ ㅎㅎ 머핀 좋아하세요?? 전...... 물어보나마나 좋아합니다.. ㅎㅎㅎ 요 며칠 빵을 멀리했더니 금단현상과 함께 탄수화물 흡입 욕구에 사로잡혀 있던 참이었어요. 그래서 이참에 버터로부터 자유로운 당근 머핀을 구워봤죠..^^ 오일 베이스에 당근 갈아서 넣은 착한 머핀이에요. 언뜻보면 이것이 버터가 들어갔는지 안 들어갔는지 알 수 없을 거에요. 아하하~ 만든 사람의 스킬에 쉽게 걸려들 수 있는.......알쏭달쏭 당근 머핀이라 할 수 있죵. ㅎㅎ 사악한 버터가 들어간 ..
준비 부터 완성까지 30분 컷! 세상에서 제일 빠른 빵/블루베리 요쿠르트찐빵. 어제는 날씨가 찌뿌둥~ 했었어요. 어둠의 자식이라 그런가...? 왜 우중충하고 비오는 날이 좋은지 모르겠어요..^^; 이런 날씨가 좋다면서도 ..괜히 혼자 멜랑꼴리 하다가 센치 하다가 이렇게 광녀 포쓰를 뿜어대며 시간을 보냈었죠. 아~ 모르겠답. 바닥에 배 깔고 엎드려 책을 들춰봅니다. 뒤적 뒤적~ 슉슉~ 으~ 난독증이 있나봐요... 당췌 뭐라고 써있는지...ㅠㅠ 정녕 내가 밥을 굶어서 눈에 뵈는 게 없는 걸꺼야... 하아~ 사실 배가 고팠습니다. 배고프니까 괜히 화딱지 남. ㅎㅎ 어찌됐든.. 흐리고 비오는 날은 밥 보단 국수가 땡기는 법. 아악~ 국수 내놔요.ㅠㅠ 울 동네 국수는 제가 다 먹을게욤~ ㅜㅜ; ..............;; 그럼 국수 대신 ....... 뭐라도 만들어 볼까? 그러나.. 나는..

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