영심's Kitchen/집들이.생일요리 (73) 썸네일형 리스트형 두부 부침이 허전할 때 돌돌 말아주세요~/두부 베이컨 말이/두부 요리/베이컨 요리 오늘도 참 별거 없어요.. 평범한 두부에 베이컨 한 장 둘렀을 뿐인데 뭔가 아우라가 남다른 것 같아요.. ㅎㅎ 패션왕 GD도 울고 갈 비주얼.............. 훔훔 ,, 아닌가..? ^^;; ( 혼잣말) 급 소심... 찌개에 넣으려고 사다 놓은 두부에... 이런 짓을 했어요. 덕분에 두부 없는 찌개가 상에 올라오니.. 두부 어디 갔냐며 잔소리를 퍼부어요..ㅋㅋ 까탈스럽긴.. 찌개 한 입 먹고, 요고 입에 넣어 천 번 만 번 씹으면 될 것을... ^..^ =========================================================================================================재료님 잠시 나오십니다. 두부. 베이컨. 쌀가루. 소금. 끝.. 석쇠에서 지글지글~불맛나는 돼지 불고기/불고기 양념/돼지고기 요리 문득... 돼지고기가 먹고 싶던 날... 집 밖을 뛰쳐나가 정육점으로 향했어요. 그렇게 사온 돼지고기, 이놈을 그냥 고추장에 비빌까 간장에 비빌까... 고민하다가 오늘은 쪼끔 특별하게... 간장 양념에 석쇠 구이를 해봐요. 아~ 살짝 가스 불에 구웠을 뿐인데 돼지 갈비를 닮은 불 맛 불고기가 되었어요.ㅎ 요고.... 외식비 줄여주는 효자 고기. 집에서도 즐길 수 있는 불 맛 고기. 내 사랑 돼지고기. ㅎ ========================================================================================================= 재료님 오십니다.~ 돼지고기 불고기용 1.1kg, 양념: 조림간장 13큰술, 굴소스 2큰술, 올리고당 5큰술. 황설.. 몸에 좋은 채소 더욱 맛있게 즐기는 방법~ 라이스페이퍼롤/월남쌈/땅콩소스/라이스페이퍼쌈 닭가슴살 준비 합니다. 고기는 내맘대로 소고기나 해물 등, 각자 좋아하는 걸로 준비해요. 냉장고 뒤져서 있는 채소 없는 채소 다 꺼내보고, 부족한 건 집 앞 구멍 가게 가서 아쉬운대로 몇 가지 델고 와요. 라이스 페이퍼를 물에 담갔다가 그 위에 내맘대로 먹고싶은 것만 골라서 돌돌말아요. 마치 처음 먹어보는 것처럼.. 라이스페이퍼롤을 입에다가 꾸겨 넣어요. 오~~ 입안이 터질 것 같아요. 그치만... 그 와중에 맛은 있네요. ㅎ 아무짓도 안 했는데, 그냥 돌돌 말았을 뿐인데 요리가 되는 신기한 라이스페이퍼롤입니다. 배불리 먹어도 부담스럽지 않은, 솜씨 부리지 않아도 푸짐하고 맛있는 라이스페이퍼롤이에요~ 한 때 손님 초대 요리로 월남쌈을 자주 했었는데.. 오늘은 빠진 재료 몇 가지가 있어 월남쌈이 아닌 그냥.. 크림소스에 퐁당~ 카르보나라 치킨/크림소스 치킨/까르보나라 치킨/ 오늘은 크림소스가 듬뿍 들어간 닭튀김 요리에요..^^ 크림소스 요리는 방방 뛰며 두 팔 벌려 환영합니다~ 아주 그냥... 너무 좋아서 미추어 버리겠습니다.. ㅋ 훔훔,, 느끼한 치킨이랑 느끼한 크림 소스가 만나면 토 나오면서 멘붕이 오는 게 아닐까 싶겠지만.. 오우~ 니은니은~ 웬걸요~ 이 둘의 궁합은 아주 환상 그 자체에요.. ^..^ 치킨은 어쨌거나 기름에 튀겨야 제맛이지만... 그래도 오늘은 배려한 요리에요... ^^;; 오븐에 구워서 기름기를 확~! 줄인, 먹기 좋은 까르보나라 치킨이랍니다. 덕분에 접시에 담긴 비주얼은 거뭇거뭇 이것의 정체가 뭘까.. 설명하기 전까진 잘 모르겠지만. 암튼 한 입 먹으면 바로 이쁨 터져요~ 내가 이래서 크림소스를 끊을래야 끊을 수가 엄씀니다.. ㅠㅠ ========.. 건강을 담은 통밀 채식짜장면/짜장면/채식 짜장면/통밀면/ 친환경적이고 건강한 음식에 관심이 많아지고 있는 요즘, 웰빙을 넘어서 약 대신 음식이라는 힐링푸드가 뜨고 있어요. 그만큼 건강한 생활을 위해선 올바른 식습관이 중요하다는 것을 강조하는 것 같은데요. 그런 의미에서 오늘은 우리 밀 통밀로 만든 채식 짜장면이에요. 돼지고기 숭덩숭덩 덩어리째 들어가 기름기 좔좔 흐르는 짜장면을 좋아라 하지만..고기 짜장면과 비교해도 전혀 부족함이 없는, 오히려 느끼함 없이 담백해요. 먹고난 후 더부룩함도 없고요. 통밀면 또한 쫄깃쫄깃 좋습니다. 오늘은 직접 반죽도 하고 짜장도 만드느라 힘들었지만.. 맛있게 먹어주는 식구들을 보니 보람을 느낍니다.. 요렇게 한 입.. 후룹~ 다 먹고 배부르다며 미추어버리겠네~ 이런 말 절로 나오지만.. 오늘은 부담이 덜 해요.. 잘 먹고 동네 .. 언제나 인기 만점~! 길거리 간식 닭강정 만들기 /닭강정 소스/양념치킨 소스/닭강정 만들기/닭요리/닭가슴살 요리 우리 동네 사람들은 닭강정을 참 좋아하는 것 같아요.. ㅎㅎ 특히 학교 앞 닭강정 집은 학생들뿐만 아니라 아주머니, 아저씨가 줄 서서 기다릴 정도로 인기가 많죠. 늘 지나다닐 때마다 저 줄 좀 봐~ 얼마나 맛있길래..? 궁금한 건 참아도 배고픈 건 못 참는 여자였건만.. 기꺼이 닭강정 줄에 합류 했었습니다.. ㅎ "아줌마 천 원어치 주세요~" ㅡㅡ;;;;;; 그랬더니 종이컵에 가득 담아 이쑤시개 하나 꽂아주더라구요. ㅋ 그걸 또 좋다고 길거리에서 먹으며 오긴 했는데..ㅋ 기대한 만큼의 맛은 아니구만 어찌 볼 때마다 줄줄이 서 있는지 알쏭달쏭해요. 결론은..닭강정은 닭강정 맛이다. 뭐.. 그랬습니다.. ㅡ,.ㅡ 닭강정 만들려고 닭가슴살을 사온 건 아니었어요.. 샐러드 만들려고 사왔더랬죠. 항상 마트에서 닭.. 기름기 쏙~ 빼서 더욱 날씬한 발사믹 블랙치킨/발사믹소스 블랙치킨/닭봉요리/발사믹 조림/닭요리 원래 블랙 색상이 멋스럽기도 하지만 축소 효과가 있어서 그런가요.. 언제부턴가 내 살들이 탈선 모드에 진입 하면서 부터 주구장창 블랙만 입고 있어요.. 하하ㄴㅇ가ㅗ니ㅏㅇ라ㅘㅏㅘ 웃을일이 아닌데..ㅠㅠ 훔훔.. 저 말고도 블랙이 꽤나 어울리는 닭날개를 소개 할게요... ^^ 닭날개는 윗날개 아랫날개로 나뉘는데요.. 윗날개는 닭봉이라 하고요..아랫 날개는 윙이라고도 하죠..?^^ 오늘은 닭봉요리에요. 그 닭봉님께서.. 1차 오븐 사우나에서 기름 쫙~ 빼시고, 뜨거운 발사믹탕으로 퐁당 빠지셨습니다. 우리 집에서 발사믹을 좋아하는 사람은 저 뿐이라서.. 이렇게 아주 조금 맛보기로 만들어 보았는데요. 혹시라도 반응이 안 좋으면 어쩌나... 용돈 파격 인하라도 해야 할까 진지하게 고민 하려는 찰나... "뭐임? 이.. 톡~ 쏘는 매콤함이 입맛 살려주는 삼겹살 냉채/냉채소스/삼겹살요리 삼겹살 좋아하시죠? ^^ 저는....삼겹살을 사... 사... 오랑해요.♥ 오늘은 애정이 넘치는 삼겹살로 상큼하고 시원하게 즐길 수 있는 냉채를 준비했어요. 톡~ 쏘는 겨자 소스로 눈물이 그렁그렁 맺히지만 그럼에도 불구하고 자꾸만 손이가는 매력이 있습니다. 냉채는 더운 여름에 어울리죠? 하지만 봄 철 .. 입맛 살리는데 아주 좋거든요...^^ 전 밥맛 떨어지는 일이 거의 없습니다만.. 혹시라도 입맛 잃고 뭔가 맛있는 거 없을까...... 고민될 때 삼겹살 냉채 한 번 드셔 보세요...^^ 아주 그냥 뻥~ 뚫어 준다니까요.. ㅎ 봄은 봄인데 봄이라 하기엔 애매하게 추운 날씨에요. 곧 나른할 예정인 봄 날씨에 딱~ 입니다. 간단하면서 쪼끔 폼나는 요리, 삼겹살 냉채.. 두 팔 벌려 환영해 주십쑈~ ㅎ 주재료.. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 10 다음
